自然栽培の畝づくり手順！野菜がよく育つ高畝の効果と作り方 | 自然栽培ライフ

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自然栽培において、畑づくりの土台となるのが畝（うね）立てです。水はけが良い場所であれば平らな状態でも野菜は育ちますが、今橋さんは「畝を立てたほうが野菜はよりよくできる」と語ります。本記事では、今橋さんが実践する畝づくりの手順や、畝を高く立てる理由について整理して紹介します。

なぜ畝を立てるのか？土の中の環境を整える効果

畝を高く盛り上げる最大の理由は、土の中の通気性と排水性を高める点にあります。

平らな地面よりも畝を高くすると、立ち上がった斜面から土の中へと空気が入るようになります。空気が通り抜けることで、土の中の空気と水の循環が良くなり、土が次第に柔らかくほぐれていきます。土が柔らかくなれば作物の根がスムーズに伸びるため、野菜の生育が格段に良くなる仕組みです。

また、畝を立てることで水はけも大きく改善します。もし水はけが良すぎて土が乾燥しすぎる場合は、土の表面に草を敷く「敷き草」を行うと乾燥を防ぐことが可能です。

今橋さんは、雨上がりの晴れ間を見計らって開墾作業を進めています。具体的な作業の流れは以下の通りです。

仕上がりの見た目を美しくするため、最初に地面へ直線を引きます。作業の基準となる線を明確にしておくことが、綺麗な畝を作るためのポイントです。

引いた線に沿ってスコップを差し込みます。続いて、スコップの横幅に合わせてもう1本線を引き、溝となる部分の両端にスコップを入れて土を切り込みます。粘土質の土は刃にまとわりつきやすいため、小さなスコップを使って土を落としながら作業を進めます。

切り込みを入れた溝の土をスコップですくい上げ、畝となる中央部分へ乗せていきます。畝に盛る土の量が足りない場合は溝の幅をさらに広げ、しっかりとした高さが出るように土を積み上げます。片側の溝が掘れたら、反対側も同様に掘り進めて土を盛り上げていきます。

畝の間隔や幅は、育てる野菜の種類に合わせて決めていきます。

畝と畝の間隔を狭くすると、畑の中に立てる畝の本数が増えて作業の負担が大きくなります。そのため、自身の体力や作業計画に合わせて間隔を広めに取ることも大切です。動画の実践では作業負担を抑えるため、間隔を約1メートル取って作業が行われました。

完成した畝のサイズを計測したところ、高さは45cm、幅は86cmに達しています。今橋さんによると、畝は高いほうが空気や水が通りやすくなるため、しっかりとした高畝にするのが理想的です！

畝を立てた直後は土に湿り気が残っていますが、この程度の湿り気であれば苗の定植や種まきが可能です。

表面の急激な乾燥を防ぐためには敷き草が有効となります。周囲に草が生えていない時期は無理に行う必要はなく、夏場などに草が伸びてきた段階で刈り取って畝の上に敷いていきます。

畝づくりは畑の基礎となる極めて重要な工程です。土台を丁寧に整えておくことが、その後の健やかな野菜作りへとつながります。これから畑を開墾する際は、ぜひ高畝づくりを試してみてください。

出典・元動画：
自然栽培20年の今橋さんのYouTubeチャンネルより

※本記事はAIによる要約と文字起こしデータに基づき、内容を整理したものです。
※今橋さんの素晴らしい取り組みを応援したく、学びを共有させていただきます。