野菜別・栽培のコツ

自然栽培におけるジャガイモの効率的な植え付け方法と、収量を大きく伸ばす土寄せのタイミングが分かります。長靴を活用した手軽な株間の測り方や、菊芋の収穫・定植のコツまで詳しく解説します。

自然栽培を取り入れた温暖地での2月の種まきと作付けのコツを解説します。夏野菜の発芽処理や育苗のポイント、トウ立ちを防ぐ葉物野菜の蒔き時、梅雨の長雨や乾燥への備えなど、地域の気候に合わせて失敗を防ぐ実践的な知恵が分かります。

自然栽培の畑管理に役立つ小型耕運機用アタッチメント「ブルースパイラル」の除草能力を解説します。草が絡まない仕組みや約60cmの雑草の処理法、硬い耕作放棄地を小型機で開墾する実践的な手順が分かります。

自然栽培でのトマトの垂直仕立ての手順を解説します。茎に食い込まない紐の結び方や土寄せによる根張りの強化、残す枝の本数など、収穫量を大きく増やすための具体的な手入れのポイントが分かります。

自然栽培のプロが実践する、水はけの悪い粘土質の土地を畑へと整備する手順を解説します。湿った土を耕してはいけない理由や耕運機を活用した高畝づくりのポイントが分かります。

自然栽培を実践する古民家の菜園から、身近な竹や自作の竹炭を活かした土づくりや菌ちゃん農法、果樹の剪定法までを紹介します。限られた庭のスペースや自然素材を活用し、無肥料・無農薬で多品種の野菜や果樹を元気に育てる実践的な知恵が分かります。

自然栽培9年目の畑から学ぶ、直射日光を好むショウガの育て方や、猛暑による害虫被害を避けるため秋冬野菜の種まきを1ヶ月遅らせる工夫を紹介します。気候変動に合わせて柔軟に栽培時期や環境を見直す実践的なヒントが分かります。

自然栽培歴20年の農家が実践するタマネギの自家採種法を解説します。強い種を残す大玉の選び方やネギ坊主が出た後の乾燥管理、株元で切り落として毎年種を採る多年草化の技術が分かります。

自然栽培を続けると草取りの手間が激減する理由を解説します。放置気味でも育つ生命力の強い野菜の種類や、自家採種を重ねることで頑固な雑草が減り畑の土質が変わっていくメカニズムが分かります。

自然栽培におけるニンニクを太らせる芽摘みの方法や、トマトの定植手順と活着を促す深植えのコツが分かります。また、５０度の高温障害から自力回復したエピソードを通じて、自家採種がもたらす作物の強い生命力についても紹介します。