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1年前に仕込んだ「床堆肥」の手順と当初の状態
今橋さんは1年前、畑に床堆肥を仕込んで栽培を始めました。床堆肥とは、作土層の下に有機物を埋め込んで土壌改良を図る手法です。
動画では、当時の畑作りの手順が振り返られています。
まず、深さ約25センチメートルの溝を掘ります。理想は30センチメートルほどの深さですが、用意した落ち葉の量に合わせて深さを決めたと今橋さんは解説します。
溝に落ち葉を敷き詰めたら、脇に除けておいた土を上からかぶせます。仕込んだ直後は、入れた落ち葉の体積によって土が盛り上がり、高い畝のような状態になっていました。
1年が経過した土壌の変化と落ち葉の様子
1年が経過した床堆肥の畝は、地表とほぼ同じ高さまで沈み込みました。有機物の分解が進んだことで、当初の盛り上がりが落ち着いた形です。
スコップで内部を掘り起こすと、土はふかふかに変化していました。深さ20〜30センチメートルの位置には、まだ分解しきっていない落ち葉の層が黒っぽく重なって残っています。
今橋さんによると、完全に土へ還るまでにはもう1年ほどかかる見込みです。自然栽培を続けると土は徐々に柔らかくなりますが、床堆肥を施した場所は変化のスピードが早いと説明されています。
ジャンボニンニクの生育と根の張り具合
この畑では1年目にジャンボニンニクが栽培され、大きな球が収穫できました。
土の中からは、前年に収穫し損ねて自然に発芽したニンニクも見つかりました。取り出してみると球が大きく育っており、根も力強く張っています！
1年目の土壌であっても、十分な成長を遂げることが実証されました。掘り上げたニンニクは、そのまま同じ場所に直接植え直されています。
畝上げのみを行った区画との比較
床堆肥を作った場所の隣には、土を盛り上げて畝を作っただけの区画があります。黒い遮光シートを外して土の状態を確認すると、両者の違いが明確に分かります。
有機物を埋めていないため、こちらの畝は沈み込むことなく高さが保たれていました。土質を確かめると、だんだんとサラサラした手触りに変わってきています。
今橋さんは、雨が降って土が湿り気を含んだ段階で、次の作付けを進める予定だと述べています。
出典・元動画：
自然栽培20年の今橋さんのYouTubeチャンネルより
※本記事はAIによる要約と文字起こしデータに基づき、内容を整理したものです。
※今橋さんの素晴らしい取り組みを応援したく、学びを共有させていただきます。
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