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病気療養中の方々へ届けられた自然農法のレタス
今橋さんは、自身が栽培した自然農法のレタスを、病気療養中の方々へ届ける取り組みを行いました。
届け先から寄せられた手紙や感想には、野菜の食味だけでなく、身体に現れた変化が具体的に綴られています。
自然農法で育った野菜が持つ力について、今橋さんが紹介した実際の事例を整理してお伝えします。
土付きのまま届ける理由と扱い方
今橋さんのレタスは、収穫後に水洗いをせず、土が付着したままの状態で発送されています。
届いた人からは、レタスそのものと土から爽やかで良い香りがしたという感想が寄せられました。
食べる前には水洗いが必要ですが、土を大切に集めて自宅の畑に入れる受取者もいるそうです。
苦味がなく頭痛が和らいだという報告
スーパーのサニーレタスや、以前に購入した自然栽培のレタスが苦くて食べられなかった方の事例です。
今橋さんのレタスは嫌な苦味や香りが全くなく、すっと喉を通り、夜までに1株を食べ切ったといいます。
さらに、食べているうちに悩まされていた頭痛が良くなる感覚があったと報告されました。
歩行困難からの回復の兆しと家族の喜び
歩行が困難で鉛筆を持つこともできなかったお孫さんへ、レタスを食べさせた家庭からの報告もあります。
朝晩に食べさせたところ、3日目あたりから変化が現れ始めました。
100メートルほどの散歩ができるようになり、短時間ながら筆を持って文字を書けるまでに回復しています。
完治には至らないものの、確かな希望が見えて家族で驚き喜んでいる様子が語られました。
鎮痛剤を手放せた体験と調味料のいらない味
ひどい頭痛のために毎日鎮痛剤を服用していた女性の事例も紹介されました。
高知から届いたレタスを毎日ひと房ずつ食べ、マヨネーズなどの調味料をつけずにそのまま味わっているといいます。
レタスを食べている間は一度も頭痛が起きず、薬を飲まずに過ごせたと伝えています。
送り先の夫も、妻の健康のために自ら無肥料栽培に取り組む決意を固めていました。
表情の明るさと日常への復帰
17歳の女子高校生へレタスを食べさせた家庭からも、喜びの声が届いています。
毎日レタスを食べ続けるうちに顔色が明るくなり、遠隔授業を受けられるまで体調が戻ってきました。
藁にもすがる思いで野菜を求めた家族にとって、大きな支えとなったことが明かされています。
自然農法が持つ力と栽培者への励み
今橋さんは、自然農法の野菜には人を健康にし、幸せにする力があると改めて実感したと語ります。
作物を育てる営みは地球環境を守るだけでなく、食べる人の心身を深く癒やすことにつながります。
数々の声を受け取った今橋さんは、同じように栽培に励む仲間へ向けて、自信を持って取り組んでほしいと力強く呼びかけています！
出典・元動画：
自然栽培20年の今橋さんのYouTubeチャンネルより
※本記事はAIによる要約と文字起こしデータに基づき、内容を整理したものです。
※今橋さんの素晴らしい取り組みを応援したく、学びを共有させていただきます。
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