土と体は同じ？土を起こす真の理由

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自然農法では「不耕起（耕さないこと）こそが自然の姿ではないか」という議論がよく交わされます。「人は極力何もしない方がいい」という意見も少なくありません。実際の現場において、土とどのように向き合うべきなのでしょうか。

今回、自然栽培歴20年の今橋さんの動画で紹介されたのは、北海道せたな町の農家・富樫一仁（とがしかずひと）さんです。映画『そらのレストラン』でマキタスポーツさんが演じた人物のモデルとしても知られています。

富樫さんは30年以上にわたり自然農法を実践してきました。その言葉には、土に向き合う現場の実践者にとって、多くの学びと深い洞察が詰まっています。

重度のアレルギーを克服するために選んだ「自分で作る」道

富樫さんが自然農法を始めたきっかけは、ご自身の闘病体験にありました。

幼少期から小児喘息を患い、成人する頃にはアトピーが悪化します。通常は170〜200とされるアレルギー数値が、富樫さんの場合は「24,000」を記録していました。

約20年にわたりステロイド剤を使い続けたものの、やがて薬も効かなくなります。そこで健康を取り戻すため、食生活を見直す決意を固めました。

しかし当時、無農薬やオーガニックの食材は手に入りにくい状況でした。買い続ければ経済的にも破綻してしまいます。「それなら自分で作った方が早い」と考え、自ら米作りを始めたのが富樫さんの原点です。

初めて田んぼに足を踏み入れた瞬間、富樫さんは「生かされている感覚」と深い癒しを覚えました。五感を通じて「これなら健康に戻れる」と直感したそうです。

富樫さんが語る体験の中で際立つのが、「自分の身体は、農薬や化学肥料で傷んだ土とまったく同じだ」という気づきです。

長年ステロイドを使った富樫さんの皮膚からは、表面の常在菌によるバリア層が失われていました。体内に溜まった毒素を、自力で解毒・排出しきれない状態だったのです。

そのため、皮膚を強く掻くことで毛細管現象を起こし、血液中の毒素を外へ排出しました。そうして少しずつ新しい皮膚を再構築していったといいます。

富樫さんは、この治癒プロセスを「土」に重ね合わせました。

不耕起栽培への疑問と気づき：富樫さんも初めは「耕さないこと（不耕起）」に関心を持っていました。人の手が入っていない健全で温かい土なら、耕す必要はないかもしれません。
蓄積した毒素を出すための「耕起」：しかし現代の農地には、長年使われた農薬や化学肥料が蓄積しています。土の自浄能力を超えて不自然なものが堆積している状態です。

そうした傷んだ土を「起こす（耕す）」行為は、土の中に溜まったガスや毒素を外に出し、土を呼吸させて再構築するための作業にほかなりません。これは富樫さんが「皮膚を掻いて毒素を出した」プロセスと一致します！

自然の力だけに任せていても、土の浄化が追いつかない場合があります。だからこそ圃場の状態に合わせ、人の手で“いい加減”に土を起こして手助けする。これは「耕すか耕さないか」という二元論を超えた、土との対話といえます。