土作りと自然の仕組み 冷夏と長雨を越える土の力｜自然栽培14年目の畑に見る野菜の適応と自家採種
イギリスで14年間完全無肥料・無農薬を続ける畑の実例を紹介します。春の長雨や平年より10度低い冷夏という過酷な気候でも、自家採種と連作を重ねることで野菜が環境に適応し、豊かに実る仕組みが分かります。
畑の開墾
土作りと自然の仕組み 
野菜別・栽培のコツ クワ1本で行うズッキーニ植え付け
自然栽培におけるズッキーニ苗の植え付け手順を解説します。草が生えた赤土をクワ1本で手早く整地する方法や、活着を高めるための苗の吸水手順、十分な株間の取り方がよく分かります。
野菜別・栽培のコツ 耕作放棄地の開墾と里芋・生姜の植え付け
自然栽培における耕作放棄地の開墾手順と、里芋・生姜の植え付けのコツを解説します。放置資材の撤去からフカフカな土作り、里芋の深植えや逆さ植えの実験、生姜の植え付け深さまで、豊かな収穫を目指す実践的な工夫が分かります。
自然栽培の心と学び 自家採種菊芋と人が集まる自然農園の循環
自家採種13年目を迎えた自然栽培の菊芋収穫結果と、兵庫県で3町2反の農地を活かして人が集まる農園の取り組みを紹介します。自然の力を引き出す工夫や、関わる人を笑顔にする循環の仕組みが分かります。
自然栽培の心と学び 自然栽培30年のキウイと若き挑戦
自然栽培で30年続くキウイ栽培の秘訣や、開墾1年目の畑でトマトや大豆などの野菜が元気に育つ様子を紹介します。無農薬・無肥料でも生命力を引き出す工夫と、環境を守る生産者の熱い想いが分かります。
自然栽培の心と学び 畑づくりの第一歩となる畝づくり｜野菜がよく育つ理由と作業手順
自然栽培における高畝づくりの効果と作業手順を解説します。スコップを使った土の掘り方や、高さ45cmの畝を作ることで土の通気性や排水性が高まり、根が伸びやすくなる理由が分かります。
土作りと自然の仕組み 除草なしで豊作！雑草を味方にする自然栽培
自然栽培で厄介な地下茎をなくし除草なしで豊作にする知恵を解説します。生える雑草で土の状態を見極める4つのステージや、草を残して野菜の生育を助ける具体的なメリットが分かります。
土作りと自然の仕組み 荒れた段々畑を再生する観察と育苗の知恵
自然栽培における荒れた段々畑の再生アプローチを解説します。野草や水分の偏りから土の状態を読み解く観察の視点や、育苗ポットを活用して開墾の遅れをカバーする実践的な知恵が分かります。
土作りと自然の仕組み 開墾２ヶ月で耕作放棄地が甦る自然栽培
自然栽培によって水浸しの耕作放棄地が実質１ヶ月の作業で再生した実例を紹介します。野焼きによる土壌への影響や植え付け時期が遅れた野菜の成長、虫を排除しない畑づくりなど、土が本来持つ復元力を引き出すための具体的な観察記録が分かります。
土作りと自然の仕組み ３ヶ月で耕作放棄地が野菜の楽園に再生
自然栽培の力で超難関の耕作放棄地を開墾し、わずか３ヶ月で再生させた実践記録を紹介します。虫食いによる土の浄化作用や、あえて草を生かして粘土質を改善する土作りの工夫など、自然に寄り添う畑づくりのコツが分かります。