無農薬野菜

土作りと自然の仕組み

自然栽培で土を弱らせる3大失敗

自然栽培20年の経験から、土を弱らせてしまう耕起の失敗例と対策が分かります。濡れた状態での耕起や生の草の鋤き込みを避ける理由など、土本来の力を保ちながら作業を円滑に進めるための具体的なポイントを解説します。
自然栽培の心と学び

自然農法で野菜が育つ3つの基本

自然栽培を20年実践する今橋さんの知恵をもとに、無肥料でも野菜が育つ土の捉え方や栽培で守るべき3つの基本を解説します。知識にとらわれず素人でも成功できる理由や、土と信頼関係を築く向き合い方が分かります。
土作りと自然の仕組み

連作障害は存在しない?自然栽培の連作

自然栽培において連作障害は本当に起きるのでしょうか。完全同一品種を植え続けることで土が作物の育て方を学習する仕組みや、連作を成功させるために必要な土づくりの期間と条件について分かりやすく解説します。
自然栽培の心と学び

自然農法テストで学ぶ基本理念と判断基準

20年実践するプロのテストを通じて自然栽培の基本理念を学びます。米ぬかや海藻を畑に入れない理由や土の力を引き出す要件など、日々の農作業で判断に迷ったときの具体的な基準が分かります。
病害虫・鳥獣害対策

動物と分かち合う自然栽培の不思議な体験

自然栽培の畑で動物にトウモロコシを分け与えたところ、3日後に元の場所へ戻ってきた不思議な出来事を紹介します。害獣として排除するのではなく、声をかけて意思ある存在として向き合うことで食害が収まった具体的な事例についても解説します。
土作りと自然の仕組み

土と命の力を引き出す自然農法

自然栽培の基本理念や、無肥料・無農薬でも作物が健全に育つ理由が分かります。堆肥の本来の役割や、連作と自家採種によって作物が病気に強くなる仕組みを実践者の知見から解説します。
自然栽培の心と学び

自然農法と有機栽培の根本的な違い

自然栽培とオーガニックの違いを解説します。肥料や堆肥の基準、種の自家採取、連作への捉え方など、土に対するアプローチの違いが分かります。目指す目的を同じくする両者の本質的な特徴を整理してお伝えします。
自然栽培の心と学び

20代女子が自然農法を始めた理由

自然栽培を始めた20代女性の視点から、日本の食の現状への危機感や地球環境への思いが分かります。土に触れることで得られる心の健康や、命豊かな畑での作業のやりがいについて紹介しています。
土作りと自然の仕組み

自然栽培の土は耕す?耕さない?

自然栽培で土を耕すべきか悩む方へ。20年以上の実践と10年間の公的土壌検査データから、耕起しても微生物が活性化する事実や、作業効率を高める理由、本当に警戒すべき肥毒層への対処法まで詳しく分かります。
自然栽培の心と学び

自然栽培30年のキウイと若き挑戦

自然栽培で30年続くキウイ栽培の秘訣や、開墾1年目の畑でトマトや大豆などの野菜が元気に育つ様子を紹介します。無農薬・無肥料でも生命力を引き出す工夫と、環境を守る生産者の熱い想いが分かります。