無農薬野菜

野菜別・栽培のコツ

無剪定の自然栽培ぶどうが10倍実る理由

自然栽培によるぶどう作りの秘訣を解説します。無肥料・無農薬でも枝を切り戻さず上向きに保つことで、有機栽培の10倍以上の収穫量を達成した実例や、手入れを最小限に抑えて力強く育てる管理方法が分かります。
自然栽培の心と学び

自家採種が種を強くする自然栽培の知恵

自然栽培での自家採種による種の変化や、最初の種選びの基準が分かります。100年に一度の寒波を生き抜いた自家採種17年のカボチャの実例や、草マルチのダンゴムシへの向き合い方など、実践に役立つ具体的な知恵を紹介します。
自然栽培の心と学び

慣行農家への感謝と自然栽培の提案

日々の命を支える慣行農家への感謝を大切にしながら、肥料高騰の今なぜ自然栽培へ転換すべきなのかを解説します。一斉転換のリスクや、畑の一角から無理なく始められる具体的な移行ステップが分かります。
自然栽培の心と学び

米不足を防ぐ自然栽培と消費者の連携

肥料高騰や輸入停滞による米不足を防ぐには何ができるのでしょうか。自然栽培による無肥料栽培の可能性や、消費者が自然米を食べて生産現場を支える重要性について分かりやすく解説します。
土作りと自然の仕組み

自然農法で米ぬかや海藻を畑に入れない理由

自然栽培で米ぬかや海藻を畑に使わない理由を、20年の実践者の見解から解説します。資材を足す有機農法との違いや、堆肥の使いすぎによるリスク、土本来の力を引き出すためのシンプルな原則が分かります。
土作りと自然の仕組み

畝の側面活用と無農薬バラの育て方

自然栽培における畝の側面を活用して土を守る工夫や、市販苗の肥料を洗い落として無肥料・無農薬でバラを開花させる定植手順が分かります。植物本来の生命力を引き出して病害虫に負けずに育てる実践記録を紹介します。
土作りと自然の仕組み

自然栽培の連作と落ち葉マルチ・トマト管理

自然栽培における連作の考え方や落ち葉マルチをすき込んではいけない理由、病気を防ぐトマトの整枝法が分かります。外部資材に頼らず自然の力を活かす管理のコツを学べます。
土作りと自然の仕組み

耕すか不耕起か?自然栽培の土づくり

自然栽培で土を耕すべきか不耕起にすべきか、堆肥の本来の目的とは何かを解説します。20年の実践経験をもとに、二元論にとらわれない柔軟な判断基準や、土壌管理で最も優先すべき農薬や肥料の停止の重要性が分かります。
土作りと自然の仕組み

自然栽培の土地選びと畑の始め方

自然栽培に適した土地探しのポイントと畑を始める4つの手順を解説します。無農薬期間や土質の選び方、外部から土を入れずに草マルチや畝立てで環境を整える具体的な流れが分かります。
土作りと自然の仕組み

自然栽培で病気知らずの連作術

自然栽培歴20年の農家が実践する、病気や害虫に悩まされない畑づくりの秘訣を解説します。10年以上無農薬のピュアな土と自家採種の種を用い、13種類もの野菜で連作を成功させている具体的な方法と育苗のポイントがよく分かります。