無農薬野菜

病害虫・鳥獣害対策

泥跳ねで野菜は病気に?土と病気の真実

自然栽培では泥跳ねで野菜が病気になるのかを解説します。肥料による軟弱化など病気の根本原因や、プランターでのトマト垂直仕立て、新規就農での孤独の乗り越え方まで、20年の実践経験から得られた土と病気の真実が分かります。
土作りと自然の仕組み

無肥料で育つ畑の秘密と連作の力

肥料や堆肥を使わずに野菜が育つ自然栽培の仕組みを解説します。13年の無施肥が生んだ土の変化、連作と自家採種で作物が土地に適応するプロセス、オオイヌノフグリを活かした草管理のコツが分かります。
土作りと自然の仕組み

耕しても土は豊かに!自然栽培の新常識

自然栽培で毎年耕しても土が豊かになる理由を解説します。草マルチの有無による土壌微生物への影響や、黒ビニールマルチの柔軟な活用法、環境に適応する自家採種の力まで、20年の実践経験に基づく土づくりの知恵が分かります。
土作りと自然の仕組み

有機農法と自然農法の決定的な違い

自然栽培と有機農法の根本的な違いについて解説します。堆肥や肥料に頼らず土本来の力を引き出す考え方や、有機農法から移行する際の注意点、土が整った畑で連作が可能になる理由が分かります。
自然栽培の心と学び

野菜が育たない時のNG行動

自然栽培で野菜が育たないときに絶対にしてはいけないことと、豊かな実りを得るための心のあり方を解説します。失敗を土やタネのせいにせず、愛と敬意を持って徹底的に観察し、畑に向き合う大切さが分かります。
土作りと自然の仕組み

欧州の大規模農家に広がる自然栽培

自然栽培は大規模でも成り立つのかを解説します。ヨーロッパで100haの麦や数万本の果樹を育てる農家の実例をもとに、慣行農法からの転換でも収量を落とさないポイントや、草取りが不要になる土づくりの本質が分かります。
自然栽培の心と学び

自然栽培20年で学んだ野菜作りの本質

自然栽培20年の実践から、肥料や農薬に頼らない作物の育て方と、実践者を増やすモデル圃場づくりの大切さが分かります。販売から人を育てる方針へ転換し、欧州各地へ仲間を広げた具体的な歩みを紹介します。
自然栽培の心と学び

素人が自然農法で成功できる理由

自然栽培において農業未経験の素人がプロより早く成功できる理由を解説します。肥料や農薬への先入観を手放し、虫の発生を土の浄化として感謝する心のあり方や、イギリスでの大規模な成功事例から自然栽培の本質が分かります。
土作りと自然の仕組み

草負けを防ぐ苗作りと土の肥毒浄化法

自然栽培におけるポット育苗を活用した草負け対策や、慣行農法から転換する際の土の肥毒浄化法が分かります。天地返しや緑肥を用いた土の再生手順、水田と畑の資材の使い分けまで具体的に解説します。
自然栽培の心と学び

14歳が決意した自然農法の世界への挑戦

自然栽培の作物が持つ力と、世界へ広めるための原点について解説します。14歳で食の危機感を抱き、18歳で単身渡米して海外農場へ飛び込んだ女性の体験を通じ、畑の生命力が言葉の壁を越えて命を養う価値を実感できます。