無農薬野菜

野菜別・栽培のコツ

自然栽培ジャガイモ作りの基本

自然栽培で17年間失敗がないプロ直伝のジャガイモ栽培法を紹介します。タネ芋を切らずに丸ごと植える理由や2週間前の芽出し、株間35cmの測り方、水やり不要の管理と土寄せのコツが分かります。
野菜別・栽培のコツ

自然栽培の多年草野菜とハーブ12選

自然栽培歴20年の知見をもとに、植えっぱなしで毎年収穫できるおすすめの多年草野菜やハーブ12選を紹介します。土壌生態系を豊かに育みながら作業を省力化できる栽培のコツや、生物多様性を高める菜園づくりのポイントが分かります。
野菜別・栽培のコツ

トマト収穫量1.5倍!垂直結束栽培

自然栽培でトマトの収穫量を1.5倍にする垂直結束栽培の極意を紹介します。芽かきや摘芯を最小限にし、枝を垂直に束ねて植物本来の力を引き出す結束のコツや、無肥料でも太く丈夫に育つ仕組みが分かります。
自然栽培の心と学び

自然栽培の奇跡!土と作物を信じる人間の心

自然栽培で大量発生したアブラムシが薬を使わず消えた実話から、病気や害虫への向き合い方を解説します。虫を排除するのではなく、自然のサインとして受け止め、土や作物を信じて感謝することの大切さと人間の真の役割が分かります。
自然栽培の心と学び

英国で10年証明された自然栽培の奇跡

英国で10年以上自然栽培を実践した今橋さんの歩みを紹介します。無肥料・無農薬でも土壌の健全性が証明された科学的データや、難関作物の栽培成功を通して、土の本来の力と孤立を乗り越えて普及させる方法が分かります。
土作りと自然の仕組み

有機農家が自然栽培へ全転換した理由

自然栽培への転換で土はどう変わるのでしょうか。欧州の大規模有機リンゴ農家が自生したクローバーをきっかけに全転換を決意した実例を通し、土が発するサインの見極め方やリスクを避けて小さく始める実践手順が分かります。
土作りと自然の仕組み

土と体は同じ?土を起こす真の理由

自然栽培において「土を耕す」ことの真の意味を熟練農家の体験から解説します。人間の皮膚と土の共通点や、土中に溜まった不要な物質を排出して浄化する仕組みが分かります。固定観念にとらわれず土と向き合うヒントをお届けします。
土作りと自然の仕組み

耕作放棄地から始める自然栽培の基本

耕作放棄地から自然栽培を始める手順が分かります。草マルチの活用法や、緑肥を挟むべきかの見極め方、刈った青草を土に混ぜてよいかの判断基準まで具体的に解説しています。
土作りと自然の仕組み

自然農法の畑選びと畝立ての極意

自然栽培に適した畑の選び方7つの基準と、畝立てを行う理由を解説します。通気性を高める畝と乾燥を防ぐ草マルチの相乗効果や、プランターでの始め方も分かります。
土作りと自然の仕組み

肥料も堆肥も不要!土と種の力

イギリスで13年以上無肥料・無堆肥栽培を続ける農家の事例から、自然栽培における自家採種と連作の驚くべき効果を解説します。土本来の力を引き出す仕組みや、初心者が小さな区画から安全に始めるための実践のコツがよく分かります。