土作りと自然の仕組み

イギリスで13年間堆肥や肥料を入れずに自然栽培を続ける畑の実態を解説します。ケールやタマネギなどの連作実績や自家採種の重要性、草を活かしたリーキの栽培法など、土の力で野菜が力強く育つ理由が分かります。

自然栽培農場で1年間の研修を始めた女性が、世界の食糧問題への気づきや家庭菜園での感動を語ります。年齢を気にせず知ることから行動を起こす大切さや、現場からのリアルな発信への想いが分かります。

13年間無肥料・無農薬を貫くポリトンネルの生育状況を解説します。10年以上の自家採種トマトや無剪定で鈴なりになるブドウなど、外部資材に依存せず土の力で作物が力強く育つ仕組みが分かります。

自然栽培で13年間無施肥を続ける畑の6月の生育状況を紹介します。10年以上の連作や自家採種、垂直仕立てや草マルチを活用することで、肥料なしでも野菜や果樹がたくましく育つ理由と管理のコツが分かります。

自然栽培における草マルチの草の選び方や、風で飛ばされない工夫が分かります。タネがついた草の注意点やネットを使った風対策、ツユクサや芝生の活用法まで詳しく解説しています。

肥料も堆肥も使わずに13年目を迎えた自然栽培の畑を紹介します。13年連作のトマトやカボチャ、根と葉を切るネギの定植技術、畑の土だけで行う育苗など、土と種の力を最大限に引き出して元気に野菜を育てる具体的な工夫が分かります。

自然栽培における種の冷蔵保管方法や約3年の保存期間の目安が分かります。また、初心者が自然農法の実践を通じて学んだ、野菜の育つ手伝いをするシンプルな姿勢や、身近なプランターから気軽に始めるヒントを紹介しています。

13年間無肥料・無農薬を続ける自然栽培の畑の様子を紹介します。4月下旬の野菜の育ちや自家採種、畝の斜面を活用した立体栽培、畑の土だけを使った育苗の工夫について分かります。

イギリスで２０年自然栽培を実践するハウスの様子を紹介します。無剪定で実をつけるブドウや無肥料で大きく育つタマネギなど、土の力を活かして農薬や肥料を使わずに作物が力強く育つ実例が分かります。

自然栽培20年の農場から学ぶ冬の育苗と土づくりのコツです。丈夫なタマネギ苗を育てる箱の置き方や白クローバーを活用した土壌改善、モグラなどの動物と共存する視点について詳しく分かります。