野菜別・栽培のコツ

イギリスのコミュニティガーデンにおける自然栽培の実践を紹介します。カボチャや豆の伝統的な混植や土地に合わせた試行錯誤、自然との調和がもたらす生き方の変化について詳しく分かります。

自然栽培での自家採種の基本を解説します。水菜やカブの種をうちわで選別する風選の手順や、大根をさやごと蒔いて手間を減らす工夫、混ざりやすいアブラナ科の種の管理方法が分かります。

農業未経験・貯金7万円から自然栽培を始めた実践者が、人の心の状態と作物の驚くべきつながりを解説します。怒りで枯れかけた稲が穏やかな心で息を吹き返し、2年目で反収12俵を達成した実体験から、自然の生命力を引き出す向き合い方が分かります。

自然栽培で粒がしっかり詰まった甘いトウモロコシを育てる方法を解説します。受粉率を高めるブロック植えや雄穂開花期の水やり、1株1果にする摘果、甘さを最大限に引き出す早朝収穫のコツが分かります。

自然栽培で強い野菜を育てるための自家採種の基本を解説します。固定種の選び方から、約1年かけるタマネギの乾燥管理、ズッキーニの比重選別や乾燥保存の手順まで具体的に分かります。

自然栽培でのトマト増収に役立つ垂直仕立ての手順を紹介します。枝を緩く結束するコツや、摘んだ脇芽を日陰で発根させて苗を増やす方法、小さな実からでもできる自家採種の考え方まで分かりやすく解説します。

自然栽培におけるズッキーニ苗の植え付け手順を解説します。草が生えた赤土をクワ1本で手早く整地する方法や、活着を高めるための苗の吸水手順、十分な株間の取り方がよく分かります。

自然栽培における耕作放棄地の開墾手順と、里芋・生姜の植え付けのコツを解説します。放置資材の撤去からフカフカな土作り、里芋の深植えや逆さ植えの実験、生姜の植え付け深さまで、豊かな収穫を目指す実践的な工夫が分かります。

自然栽培でニンジンを育てる簡単な種まき手順を解説します。ふるいを使わずに土を被せて叩いて密着させ、しっかり水やりをするだけで、初心者でも短時間で失敗なく発芽させることができます。

自然栽培でジャガイモの収穫量を倍以上にする栽培技術を解説します。種芋の日光による目出し作業から、草丈30cmで行う徹底的な土寄せ、長期保存法まで、13年以上連作する圃場での実践ポイントが分かります。