土づくり

自然栽培で水やりをしても土が水を弾いてしまう原因と再生法を解説します。雨の当たらない環境で土が弱る理由から、直射日光を遮り水やりと雑草の力で土を蘇らせる具体的な手順まで分かります。

自然栽培歴20年の知見から、ミミズが減る理由や青虫への向き合い方を解説します。土が浄化される仕組みや、1畝から始める無理のない移行手順が分かります。作物が持つ本来の生命力を信じて、自然に寄り添う畑作りを始めてみませんか。

13年間の無肥料・無農薬による自然栽培畑の実践例を紹介します。アブラナ科の連作障害を克服する土の仕組みや、厳しい気候に適応させる自家採種、草マルチの活用など、土本来の力で作物を力強く育てる知恵が分かります。

イギリスで挑む100ヘクタールの大規模な自然農法プロジェクトを紹介します。農薬が残る土壌をクローバーで浄化する手法や、穀物からパンへの加工、人が集まる場づくりの実践を通して、自然栽培の広大な可能性と土作りの根本が分かります。

自然栽培で耕すべきか悩む方へ。13年間耕起を続けた現場の実例をもとに、耕起・不耕起の判断基準や雨水が持つ天然の肥料効果、年々草取りが楽になる仕組みを解説します。固定観念を外して土と作物の力を引き出すヒントが分かります。

自然栽培の土は休ませるべきか、草マルチや生ごみ堆肥は必要なのかといった疑問を解説します。20年の実践に基づく土づくりの本質や、10年以上連作を可能にするシンプルな管理法が分かります。

自然栽培における堆肥の本当の役割が分かります。堆肥は土の栄養ではなく保湿や保温の補助であり、使いすぎると土を弱めてしまいます。落ち葉の床堆肥や草マルチの活用法、使用量を徐々に減らして最終的にゼロを目指す土づくりの手順を解説します。

自然栽培での雑草の抜き方や地下茎雑草への対処法を解説します。作物の初期生育を守る株周り除草のコツから、生えている雑草の種類で畑の過湿や乾燥、土の肥沃度を見抜く観察法まで、草を味方にして豊かな土を作る方法が分かります。