土の再生

自然栽培で野菜が育たない土地を再生させる手順を解説します。マメ科の草の種まきや落ち葉の床肥、適した野菜選びなど、肥料を使わずに土本来の力を引き出して畑を活性化させる具体的な方法が分かります。

自然栽培における雨上がりの粘土質土壌の扱い方が分かります。土を練り返さないための注意点や、固まる前に表面をほぐすコツ、腰の負担をおよそ半分に減らすスコップ補助具の活用法を解説します。

自然栽培における元水田の湿害対策を解説します。大雨で沼地化する畑に対し、ユンボによる溝掘りや仮設水路で水を迂回させ、21馬力のトラクターが止まるほど硬い粘土質土壌の乾燥を早める具体的な手順と観察のポイントが分かります。

自然栽培における土作りの遷移と連続収穫の工夫を解説します。開墾年数による地力の変化への向き合い方や、硬い草を活用した糸状菌の働かせ方、畑の力に合わせて野菜を収穫する具体的な知恵が分かります。

イギリスの圃場で行われている自然栽培の実態を紹介します。14年間のトマト連作で粘土質がフカフカに変化した経緯や、冬の草マルチによる水分保持、10年以上の自家採種による力強い作物の育ち方を詳しく解説しています。