育苗と苗床

自然栽培で2月から始められる種まき野菜とポット育苗のメリットを解説します。畑がぬかるむ初春でも栽培を前倒しできる工夫や、失敗しないレタスの播種手順が分かります。

自然栽培を14年続ける農園の冬の畑から、トマトやルバーブの連作を可能にする土管理や自家採種の工夫、手作業の天地返しを解説します。厳しい寒冷地でも土本来の力を引き出し、年間を通して豊かに収穫するための実践的な知恵が分かります。

無肥料・無農薬で14年目を迎えた自然栽培の畑を紹介します。堆肥を使わない土だけの育苗や14年続く連作、草マルチの保水効果など、土の力を最大限に生かして野菜が力強く育つ仕組みや日々の管理の工夫が分かります。

自然栽培におけるキャベツの苗の植え付け手順や深植えのコツ、ニンジン栽培の疑問について学べます。また、土が肥えることでオオイヌノフグリが生え、除草作業が大幅に減っていく自然の仕組みについても分かりやすく解説しています。