土づくり

自然栽培で課題となる土の肥毒層を解消する具体的な方法が分かります。深耕や麦の根による吸収、客土の工夫など、畑の状態に合わせて実践することで、病害虫に負けない元気な野菜が育つ土壌へ導く手順を解説します。

自然栽培歴20年の知見から、冬の乾燥を防ぐシート管理や20cm以上の畝立て手順、休ませずに植え付けを可能にする土壌整備のコツが分かります。連作地や粘土質の土をフカフカに保ち、春の作付けをスムーズに進める具体的な実践法を紹介しています。

自然栽培における草刈りの手法「風の草刈り」の仕組みとやり方を解説します。草の上部だけを刈ることで草の急成長を防ぎ、土に空気を送り込んで作物の育ちを良くする理由や、具体的な鎌の使い方が分かります。

自然栽培で土を耕すべきか悩む方へ。20年以上の実践と10年間の公的土壌検査データから、耕起しても微生物が活性化する事実や、作業効率を高める理由、本当に警戒すべき肥毒層への対処法まで詳しく分かります。

自然栽培における堆肥の本来の役割と、過剰投入が招く落とし穴を解説します。堆肥に頼らず土の力だけで野菜を育てる考え方や、草マルチなどの具体的な代用策が分かります。