雑草との付き合い方

自然栽培20年の農場から学ぶ冬の育苗と土づくりのコツです。丈夫なタマネギ苗を育てる箱の置き方や白クローバーを活用した土壌改善、モグラなどの動物と共存する視点について詳しく分かります。

自然栽培20年の実践に基づく秋冬の知恵を解説します。粘土質土壌での草マルチ活用法、15〜25度まで上がる落ち葉温床の作り方、交配しやすいアブラナ科の種取り手順が分かります。自然の仕組みを活かした畑作りに役立つ情報をお届けします。

自然栽培における連作のメリットと成功の条件が分かります。連作障害が起きる真の原因や、土を清浄にして自家採種を行う重要性、数年で土が肥沃に変わる作物の実例について、20年の実践経験をもとに分かりやすく解説します。

自然栽培で地下茎の雑草が多い畑を活かす方法を解説します。雑草が果たす土壌改良の役割や、植え付け前の根の除去、厚い草マルチの活用法が分かります。雨で土を傷めない作業の適期や、土が育つことで生える草が変化していく仕組みも紹介します。

自然栽培20年の実績に基づくニンニクの育て方を解説します。皮付きのまま浅く直播きする手順やポット育苗との比較、自家採種による大玉化の成果、収穫後に美しく長期保存できるガーリックブレイドの編み方まで詳しく分かります。

自然栽培におけるタマネギを大きく育てる適期定植と水分管理の重要性が分かります。さらにアブラナ科ケールの12年連作を可能にした土壌生態系の変化や、無施肥でも微生物活性が最高評価を記録した検査数値の実態を詳しく解説します。