土作りと自然の仕組み 冷夏と長雨を越える土の力｜自然栽培14年目の畑に見る野菜の適応と自家採種
イギリスで14年間完全無肥料・無農薬を続ける畑の実例を紹介します。春の長雨や平年より10度低い冷夏という過酷な気候でも、自家採種と連作を重ねることで野菜が環境に適応し、豊かに実る仕組みが分かります。
無肥料栽培
土作りと自然の仕組み 
土作りと自然の仕組み 肥料も農薬も使わず14年。土の力を引き出す自然栽培の菜園ツアー
肥料や農薬を使わず14年間連作を続ける自然栽培の菜園を紹介します。草マルチの活用や長年の自家採種によって土が育ち、害虫被害を防ぎながら40種類もの野菜が元気に実を結ぶ仕組みが分かります。
野菜別・栽培のコツ 自然農法の食材が50種類集まる専門店「未来」の取り組みと食の価値
自然栽培に20年携わる今橋さんが西宮市の専門店「未来」を取材しました。肥料や農薬を使わない約50種類の商品ラインナップや、安全な食事がもたらす健康への価値、店舗情報が分かります。
土作りと自然の仕組み 無肥料・無農薬14年！土の力で育つ畑
無肥料・無農薬で14年目を迎えた自然栽培の畑を紹介します。堆肥を使わない土だけの育苗や14年続く連作、草マルチの保水効果など、土の力を最大限に生かして野菜が力強く育つ仕組みや日々の管理の工夫が分かります。
土作りと自然の仕組み 自然農法で土は耕すべき？22年の実践から見えた土壌と栽培の真実
自然栽培において土を耕すべきか悩む方へ。22年の実践と公的な土壌検査データをもとに、耕起の有無よりも大切な基本原則や、ほぼ無潅水でカボチャを年400キロ収穫した具体例を交えて栽培の真実を分かりやすく解説します。
土作りと自然の仕組み 自家採種と連作で野菜は強くなる
自然栽培を22年実践する農家の経験から、自家採種を続けるメリットや連作障害が起きない理由が分かります。14年間資材を入れない土のみの畑で、病気に強い元気な野菜を育てる栽培の基本を分かりやすく解説しています。
自然栽培の心と学び 自然農法は農業の芸術。滋賀・池内農園に学ぶ29年の歩みと継続の秘訣
29年間無農薬・無肥料の自然栽培を続ける滋賀の池内農園を紹介します。22歳からの観察記録や在来種「滋賀旭」の復活、仲間を育てるマイ田んぼの実践など、母娘で豊かに農業を継続するための具体的な知恵が分かります。
自然栽培の心と学び ヨーロッパで広がる自然農法──アイルランド・スペイン・ギリシャの大規模転換事例
自然栽培への転換がヨーロッパの大規模果樹園で広がっています。アイルランドやスペインなどの実例から、小規模な試験栽培を経て数万本規模の農地を無農薬・無肥料へ移行させる手順や、肥料高騰に対応する経営的メリットが分かります。
土作りと自然の仕組み 自然栽培13年目の畑に見る野菜の回復力と土の変化
自然栽培を13年続ける畑の実例を紹介します。約2カ月の干ばつや病害虫を乗り越えて復活したケールや、連作と自家採種で作物が適応する様子、粘土質の土が柔らかく変化して草取り作業が不要になる仕組みが分かります。
道具と資材の知恵 プランター自然栽培の始め方と畑の配置決め｜人参の収穫目安や種取りの時期も解説
自然栽培をプランターで始める際の容器や土の選び方、発芽直後の虫害を防ぐ苗作り、畑での作付け配置の決め方が分かります。ニンジン収穫の合図や自然受粉の工夫まで、実践的な栽培のコツを詳しく紹介します。