種まき

自然栽培におけるキャベツの苗の植え付け手順や深植えのコツ、ニンジン栽培の疑問について学べます。また、土が肥えることでオオイヌノフグリが生え、除草作業が大幅に減っていく自然の仕組みについても分かりやすく解説しています。

イギリスで13年間堆肥や肥料を入れずに自然栽培を続ける畑の実態を解説します。ケールやタマネギなどの連作実績や自家採種の重要性、草を活かしたリーキの栽培法など、土の力で野菜が力強く育つ理由が分かります。

13年間無肥料・無農薬を貫くポリトンネルの生育状況を解説します。10年以上の自家採種トマトや無剪定で鈴なりになるブドウなど、外部資材に依存せず土の力で作物が力強く育つ仕組みが分かります。

自然栽培で13年間無施肥を続ける畑の6月の生育状況を紹介します。10年以上の連作や自家採種、垂直仕立てや草マルチを活用することで、肥料なしでも野菜や果樹がたくましく育つ理由と管理のコツが分かります。

肥料も堆肥も使わずに13年目を迎えた自然栽培の畑を紹介します。13年連作のトマトやカボチャ、根と葉を切るネギの定植技術、畑の土だけで行う育苗など、土と種の力を最大限に引き出して元気に野菜を育てる具体的な工夫が分かります。

自然栽培における種の冷蔵保管方法や約3年の保存期間の目安が分かります。また、初心者が自然農法の実践を通じて学んだ、野菜の育つ手伝いをするシンプルな姿勢や、身近なプランターから気軽に始めるヒントを紹介しています。