野菜別・栽培のコツ

自然栽培でのトマトの育苗と定植の手順を解説します。細長く徒長した苗を深植えでリセットする方法や、定植後3日間の日陰養生、ハウス内の土が水を弾く現象への対策など、現場で役立つ具体的な管理のコツが分かります。

自然栽培における3月の種まき野菜一覧や育苗ハウスの工夫を解説します。さらに自家採種10年の実績に基づく、玉ねぎの親株植え付け手順やネギ坊主の乾燥管理など、確実に種取りを成功させる秘訣が分かります。

自然栽培に20年携わる今橋さんが西宮市の専門店「未来」を取材しました。肥料や農薬を使わない約50種類の商品ラインナップや、安全な食事がもたらす健康への価値、店舗情報が分かります。

自然栽培におけるトウモロコシの苗作りや定植の注意点を解説します。連作畑の土を使った育苗や、冷涼な気候下で８〜９年かけて自家採種を続け環境に適応させた実践記録が分かります。

自然栽培におけるミニトマトの定植手順を解説します。活着を促す植え付け前の吸水方法や徒長苗への深植え対策、株間50cmの千鳥配置、さらに畝の側面を活用した混作の知恵まで具体的に分かります。

自然栽培におけるミニトマトの徒長苗を深植えでリカバリーする手順や移植後の管理、天候に合わせたソラマメのポット育苗の使い分けについて解説します。育苗トラブルを防ぐ現場の知恵が分かります。

自然栽培で行う早春の育苗法を解説します。畑の土やモグラの土の活用法から、連結トレイの一括鎮圧、電熱温床やシートによる保温対策まで、寒さに負けずレタスやミニトマトを発芽させる具体的な手順が分かります。

自然栽培におけるジャガイモの土中保存のコツと種芋の選び方を解説します。氷点下4度でも腐らせない条件や、発芽を抑える冷蔵庫での保管方法、植え付け前の芽出し手順まで具体的に分かります。

自然栽培での自家採種や育苗管理の知恵を解説します。ニンニクが小さくなる原因と対策、ズッキーニの放任栽培と株間、不出来な野菜から種を取る際のリスク分散法など、土地に適応させながら失敗を防ぐ具体的な手法が分かります。

13年無肥料無農薬の自然栽培を実践する畑の様子を紹介します。13年連作のトマトや8年剪定していないブドウ、畑の土だけで行う育苗など、過度な管理をせずに作物がたくましく育つ実例が分かります。