収穫

野菜別・栽培のコツ

無剪定の自然栽培ぶどうが10倍実る理由

自然栽培によるぶどう作りの秘訣を解説します。無肥料・無農薬でも枝を切り戻さず上向きに保つことで、有機栽培の10倍以上の収穫量を達成した実例や、手入れを最小限に抑えて力強く育てる管理方法が分かります。
自然栽培の心と学び

米不足を防ぐ自然栽培と消費者の連携

肥料高騰や輸入停滞による米不足を防ぐには何ができるのでしょうか。自然栽培による無肥料栽培の可能性や、消費者が自然米を食べて生産現場を支える重要性について分かりやすく解説します。
野菜別・栽培のコツ

ニンニク10年連作と落ち葉の土作り

自然栽培で10年以上ニンニクを連作する植え付けの手順を解説します。深さ約30cmに落ち葉を敷き詰める床堆肥の効果や、硬い粘土質を耕す地下茎の雑草の役割など、土を劇的に柔らかく変えながら立派なニンニクを育てる方法が分かります。
野菜別・栽培のコツ

玉ねぎの連作と自家採種

自然栽培での玉ねぎ10年連作と自家採種の手順、玉を大きく育てる高畝や草マルチの活用法が分かります。あわせて家庭菜園でも簡単なルッコラの種取りと苦味を和らげる収穫のコツも解説します。
土作りと自然の仕組み

畝の側面活用と無農薬バラの育て方

自然栽培における畝の側面を活用して土を守る工夫や、市販苗の肥料を洗い落として無肥料・無農薬でバラを開花させる定植手順が分かります。植物本来の生命力を引き出して病害虫に負けずに育てる実践記録を紹介します。
土作りと自然の仕組み

自然栽培の土改善と鳥獣害対策

自然栽培で野菜が育たない時の土壌改善策や、枯れ草を活用した床堆肥の作り方が分かります。作物が鳥や動物に狙われる理由や、テグスを活用しつつ自然と分け合って共生する具体的な対策も学べます。
土作りと自然の仕組み

水田の畑化と病気に強い種芋の自家採種

自然栽培における水田を畑に変える方法や、病気にかかった株から自家採種して耐性をつける技術を解説します。水田の排水対策から冬場のハウス土壌管理、生育の個体差への向き合い方まで、現場で役立つ具体的な実践知恵が分かります。
土作りと自然の仕組み

自然栽培の連作と落ち葉マルチ・トマト管理

自然栽培における連作の考え方や落ち葉マルチをすき込んではいけない理由、病気を防ぐトマトの整枝法が分かります。外部資材に頼らず自然の力を活かす管理のコツを学べます。
土作りと自然の仕組み

自然栽培の疑問解決!手入れと管理の基本

自然栽培での畑の小石の扱いや、弱った果樹の回復法、適切な耕起回数と残渣処理の考え方を解説します。過剰な手入れを減らし、土や作物の状態を見極めて無理なく栽培を進める具体的なポイントが分かります。
土作りと自然の仕組み

自然栽培の残渣処理と連作の基本

自然栽培における残渣処理の方法と連作で土の力を引き出す仕組みが分かります。堆肥化せず土に還す具体例や一般の野菜くずを入れない理由など、土が野菜の育て方を覚えて品質が安定する実践的な知恵を解説します。