NATURAL FARMING · Q&A
畑の疑問を、
ひとつずつ。
気になる質問から、回答・関連記事・動画の解説へ。
公開済み412記事を調べ、質問への回答と関連する解説を整理しています。すべての動画を直接確認した一覧ではありません。回答は出典の実践例・考え方です。条件の違う相談は分けて掲載しています。
123件の質問・解説
Qハウスの水やりは毎日必要?
回答の要約
今橋さんはポットの乾きを見て判断しています。冬・春先は毎日とは限らず、夏は朝夕、状況によって昼にも与えると説明しています。
ハウス・ポット育苗の例。季節と乾き具合で判断。
▶ 動画の回答を見る(7:01〜)出典:動画【自然栽培194】
自然栽培Q&A!水やり・採種・害虫対策
Q自家採種は何年続ければよい?
回答の要約
年数だけで決めず、病害虫の出方や土・種の状態を見ていくという回答です。動画中で年数の記憶があいまいなため、固定の基準としては扱いません。
年数の目安は動画内でも不確か。認証基準を示す回答ではありません。
▶ 動画の回答を見る(8:13〜)出典:動画【自然栽培194】
自然栽培Q&A!水やり・採種・害虫対策
Q苗の周りの草はいつ取る?
回答の要約
苗が小さい間は周りの草を取り、しっかり育ち始めたら草取りを減らす、という実践例です。日数よりも苗の育ちを見ます。
混植・株間が狭い場合の相談。
▶ 動画の回答を見る(11:57〜)出典:動画【自然栽培194】
自然栽培Q&A!水やり・採種・害虫対策
Q青虫が増えてきたらどうする?
回答の要約
今橋さんは基本的に見守りますが、食害で全滅しそうなら手で捕まえて別の場所へ移す対応も挙げています。被害と生育を見て判断します。
本人の畑での方針。回復を保証するものではありません。
▶ 動画の回答を見る(13:38〜)出典:動画【自然栽培194】
自然栽培Q&A!水やり・採種・害虫対策
Q草マルチにはどんな草を使う?
回答の要約
幅広い種類の草を活用する一方、種が落ちる状態の草は避けるという説明です。敷く前に草と種の状態を確認します。
草の種類だけでなく、種の成熟状態も確認。
▶ 動画の関連する章を見る(1:45〜)出典:動画【自然栽培143】
草マルチの草選びと風対策|自然栽培の実践Q&Aまとめ
Q市販の腐葉土は使える?
回答の要約
原材料と作り方が分かるかを重視しています。肥料などが混ざっていないかを確かめ、入手できる土に合わせて進める考え方です。
資材の成分表示や製造元を確認。
▶ 動画の関連する章を見る(3:30〜)出典:動画【自然栽培143】
草マルチの草選びと風対策|自然栽培の実践Q&Aまとめ
Q草マルチが風で飛ぶときは?
回答の要約
草を敷いた上にネットをかけたり、トンネル支柱と組み合わせたりする方法が紹介されています。風や作物の大きさに合わせて使います。
ネットは風による飛散を抑えるための工夫。
▶ 動画の関連する章を見る(5:45〜)出典:動画【自然栽培143】
草マルチの草選びと風対策|自然栽培の実践Q&Aまとめ
Qツユクサを草マルチに使ってもよい?
回答の要約
土に触れると再び根づく場合があるため、土に触れない場所で完全に枯らしてから敷く方法が紹介されています。
刈った直後にそのまま敷く場合との違い。
▶ 動画の関連する章を見る(8:30〜)出典:動画【自然栽培143】
草マルチの草選びと風対策|自然栽培の実践Q&Aまとめ
Q苗が細長く伸びて倒れるのはなぜ?
回答の要約
水の与えすぎと日照不足が挙げられています。置き場所の日当たりと土の湿り具合を見直す、という説明です。
動画リンクは「土の再生と苗づくり」の章の入口。
▶ 動画の関連する章を見る(4:30〜)出典:動画【自然栽培207】
自然栽培Q&A 土と苗の基本
Q床堆肥は毎回入れ直す?
回答の要約
一度作った畝で作物が順調なら、毎回入れる必要はないという回答です。土の状態と育ち方を見ながら量を考えます。
今橋さんが実践する床堆肥について。
▶ 動画の関連する章を見る(8:15〜)出典:動画【自然栽培207】
自然栽培Q&A 土と苗の基本
Q同じ場所で野菜を育て続けてもよい?
回答の要約
今橋さんは自家採種と連作を続けている畑の例を紹介しています。自分の畑でも必ず同じ結果になるとはせず、生育や病害虫を観察します。
本人の畑での経験。連作障害が起きないという保証ではありません。
▶ 動画の関連する章を見る(9:30〜)出典:動画【自然栽培207】
自然栽培Q&A 土と苗の基本
Q自家採種で交配を避けるには?
回答の要約
種を残したい品種は、開花時期や距離に注意するという説明です。交配しやすさは品目の組み合わせによって異なります。
同じ章で周囲の畑と害虫の相談も扱っています。
▶ 動画の関連する章を見る(13:00〜)出典:動画【自然栽培207】
自然栽培Q&A 土と苗の基本
Qプランターでも自然栽培できる?
回答の要約
土の容量、排水できる底穴、日当たり、水管理を整える方法が紹介されています。限られた場所でも根が育つ環境を考えます。
鉢・プランターの例。容器と置き場所に合わせる。
▶ 動画の関連する章を見る(22:30〜)出典:動画【自然栽培207】
自然栽培Q&A 土と苗の基本
Qニンニクが年々小さくなるときは?
回答の要約
種球の大きさ、品種、栽培環境を見直すという回答です。大きい種球を選び、必要なら新しい種球を少量足しながら自家採種を続けます。
小さくなる原因を一つに決めつけない。
▶ 動画の関連する章を見る(2:30〜)出典:動画【自然栽培171】
自然栽培での自家採種と育苗管理のポイント|今橋さんのQ&Aまとめ
Qラベンダーの種が発芽しないときは?
回答の要約
細かい種を少し多めにまき、発芽まで乾かさないように管理する実践例です。多く出た場合は後から間引きます。
ラベンダーの育苗例。すべての種に同じ管理を当てはめない。
▶ 動画の関連する章を見る(3:30〜)出典:動画【自然栽培171】
自然栽培での自家採種と育苗管理のポイント|今橋さんのQ&Aまとめ
Qズッキーニの株間や手入れは?
回答の要約
広めの間隔をとり、受粉は昆虫に任せ、草取りと草マルチを中心に管理する例です。苗が小さい時期はナメクジの食害にも注意しています。
カボチャとズッキーニについての章。
▶ 動画の関連する章を見る(6:00〜)出典:動画【自然栽培171】
自然栽培での自家採種と育苗管理のポイント|今橋さんのQ&Aまとめ
Qニンジンの種取り株は移植する?
回答の要約
直根性の野菜は移植を避け、その場所に残して越冬・採種する例が紹介されています。タマネギやケールとは管理を分けています。
寒さや品目に合わせた管理が必要。
▶ 動画の関連する章を見る(8:15〜)出典:動画【自然栽培171】
自然栽培での自家採種と育苗管理のポイント|今橋さんのQ&Aまとめ
Qケールやレタスのネットは何のため?
回答の要約
この農園ではケールをキジ、レタスの小苗をウサギから守るためにネットを使っています。何に食べられているかを見て対策を選びます。
動画の農園における鳥獣対策の例。
▶ 動画の関連する章を見る(9:30〜)出典:動画【自然栽培171】
自然栽培での自家採種と育苗管理のポイント|今橋さんのQ&Aまとめ
Q種取り用の葉物は何株残す?
回答の要約
一株だけでは枯れたり種ができなかったりする心配があるため、二〜三株残す実践例が紹介されています。
この章はキノコが出た土の相談から始まります。
▶ 動画の関連する章を見る(11:15〜)出典:動画【自然栽培171】
自然栽培での自家採種と育苗管理のポイント|今橋さんのQ&Aまとめ
Q出来が悪かったトマトも種を取る?
回答の要約
採種しつつ、翌年は小さい面積で試すという回答です。別の安定した種も使い、失敗のリスクを分けて継続します。
採った種だけに全体を置き換えない実践例。
▶ 動画の関連する章を見る(12:45〜)出典:動画【自然栽培171】
自然栽培での自家採種と育苗管理のポイント|今橋さんのQ&Aまとめ
Q雪の下のニンニクは枯れない?
回答の要約
今橋さんは積雪後も春に育った畑の経験を紹介しています。品種や地域の条件を確かめる手掛かりとして読みます。
イギリスの農園での積雪・低温の経験。
▶ 動画の関連する章を見る(4:15〜)出典:動画【自然栽培79】
自然栽培の野菜Q&Aとリーキ自家採種
Qニンジンを大きく育てるには?
回答の要約
根を伸ばせる土、湿り具合、間引きが挙げられています。土が硬い場合は、種まきする列をほぐす工夫も紹介されています。
覆土や発芽についての相談を含む章。
▶ 動画の関連する章を見る(8:45〜)出典:動画【自然栽培79】
自然栽培の野菜Q&Aとリーキ自家採種
Qジャガイモの芽かきは必要?
回答の要約
今橋さんは規模と手間を考えて芽かきをしていません。自分の環境で、芽かきする場合としない場合を比べる案も紹介しています。
本人の管理方法。どちらかを一律に必須としない。
▶ 動画の関連する章を見る(12:30〜)出典:動画【自然栽培79】
自然栽培の野菜Q&Aとリーキ自家採種
Qリーキの自家採種はどう始める?
回答の要約
元気な親株を選び、植え付け後に水を与え、伸びた花茎を支柱で支える手順が紹介されています。
リンクはリーキの種取り作業の章の入口。
▶ 動画の関連する章を見る(19:00〜)出典:動画【自然栽培79】
自然栽培の野菜Q&Aとリーキ自家採種
Qなぜ地下茎の草が生えるのか?雑草は敵ではなく「味方」
記事の回答・解説(抜粋)
地下茎の草は、種だけでなく地中に伸びる太い茎(根)からどんどん繁殖するため、地上部を刈り取っただけではなかなか衰退しません。 しかし、自然農法の視点では「なぜその草がそこに生えているのか?」という理由を見つめることが大切です。 地下茎が太い理由 :土が硬く締まっているため、太い根を力強く伸ばして土を耕そうとしてくれている。 雑草の役割 :土壌の環境を改善し、生態系を豊かにするために生えてきている。 つまり、地下茎の雑草は畑を邪魔しに来た「敵」ではなく、 硬い土を一生懸命に耕して状態を良くしようとしてくれている「味方」 なのです。 草取りをする際も、「憎らしい」と思うのではなく、「硬い土を耕してくれてありがとう」という感謝の意識を持つことが、自然と調和する第一歩になります。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(5:30〜)出典:動画【自然栽培239】
【自然農法】厄介な「地下茎雑草」を根本から克服する方法!土が変われば生える草が変わる
Q自然農法に適した土地とは?理想と現実の付き合い方
記事の回答・解説(抜粋)
理想的な条件を知っておくことは大切ですが、現実には100点満点の土地に出会えることは稀です。大切なのは、条件の良し悪しにとらわれすぎず、どう向き合うかです。 ① 肥料・農薬の履歴 理想: 最低でも5年以上、肥料や農薬が使われていない耕作放棄地など。 現実: 前年まで慣行農法だった場所でも転換は可能です。ただし、土の中に残った肥料分(肥毒)が抜ける過程で、病気や虫が発生しやすくなります。土が浄化されるプロセスを理解して見守る姿勢が求められます。 ② 日当たりと風通し 作物が育つためには日光が不可欠ですが、近年の猛暑を考えると、半日陰(半日直射日光が当たり、半日は日陰になるような場所)でも十分に育ちます。 ③ 隣接する慣行農家さんとの境界 理想: 飛散(ドリフト)を防ぐため、慣行農法の畑から6m以上離れていること。 現実: 現代の日本の農地では、畦道ひとつ(数十cm)挟んですぐ隣が慣行農家というケースがほとんどです。 向き合い方: 隣接していても自然農法を諦める必要はありません。隣の農家さんに「こちらは農薬を使わずに育てているので、風向きを考慮していただけると助かります」と事前に丁寧にお願いし、良好な関係を築くことが第一です。また、土に対しても「隣から農薬が入ってくるかもしれないけれど、私は持ち込まないからね」と心の中で語りかけ、自然の浄化力を信じて委ねます。実際に、隣でウンカなどの害虫被害が出ても、自然農法の区画は無被害だったという事例もあります。 ④ 水の確保 山からの湧き水や綺麗な雨水が理想ですが、用水路の水を使う場合も多いはずです。多少の生活排水や農薬成分が含まれている懸念があっても、水を田畑に引く際には「育んでくれてありがとう」と感謝の心を持って使うことが、良い循環を生み出す基本となります。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(1:30〜)出典:動画【自然栽培400】
どんな畑でも大丈夫!自然を味方につけて土を蘇らせる自然農法の極意と土地選び
Q薬剤処理(チウラム等)された種から自家採種は可能か?
記事の回答・解説(抜粋)
市販されている種には、病気予防のために「チウラム」などの農薬で種子消毒されたものが多く存在します。このような種から自家採種できるのかという疑問についてまとめました。 チウラム処理された種からの採種 結論として、薬剤処理された種から育てた作物であっても、そこから種を採って代々自家採種を続けていくことは可能です。世代を重ねるごとに自然な状態へと馴染んでいきます。 ただし、最初から薬剤処理がされていない在来種・固定種や、オーガニック種子からスタートする方がよりスムーズで安心です。 F1(一代交配)種と固定種・在来種 F1種からの採種は避けるのが無難 :F1種から種を採ると、メンデルの法則により次世代の形質がバラバラになります。固定化するまでに何代も膨大な時間がかかります。 地域に根づいた固定種・在来種が理想 :自然農法では、その土地で長年自家採種されてきた固定種・在来種を譲り受けて育てるのが最も適しています。 オーガニック種子からのステップアップ :自然農法の基準によっては、オーガニック種子から栽培を始めて自家採種を2〜3年繰り返すことで、自然農法の種として認められるケースもあります。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(13:15〜)出典:動画【自然栽培107】
雨の力で作物復活と自家採種の始め方
Q土の酸度(pH)調整や専用土は必要か?
記事の回答・解説(抜粋)
「ブルーベリーは酸性を好む」「ほうれん草はアルカリ寄りが良い」といった情報があります。これらを目にすると、石灰やピートモス、専用の土で調整すべきだと考えがちです。真面目に土を勉強している人ほど、この悩みに直面する傾向があります。 自然栽培における結論として、今橋さんは「人が外から何かを入れて調整する必要はない」と述べています。 土は作物に合わせて自ら変わる 土には、植えられた作物に適応しようとして自ら環境を整える力があります。ジャガイモを植えれば、土は自然とジャガイモが育ちやすい状態へと変化していきます。 人が何かを足してバランスをいじると、一時的に数値が整っても、後から大きく崩れてしまいます。崩れたバランスを直すためにまた資材を投入するという悪循環に陥るのです。その結果、かえって病気や害虫を呼ぶ原因にもつながります。 大切なのは「自然の力を信じて待つこと」です。土がその作物に順応していく時間も含め、気長に見守る姿勢が自然農法の基本となります。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(4:45〜)出典:動画【自然栽培109】
自然栽培の野焼き・酸度調整・雑草管理
Q雑草管理の基準:どの草を、いつ抜くべきか?
記事の回答・解説(抜粋)
自然農法では「草を敵としない」と言われます。ただし、まったく何もしなくてよいわけではありません。野菜と草の関係性を見極める作業が重要です。 残しても良い草(土が豊かになってきたサイン) オオイヌノフグリやハコベ、ホトケノザ、ヒメオドリコソウといった背の低い草があります。これらは柔らかく、地表を覆うグランドカバーとして役立つ存在です。地面を覆うことで他の強い雑草を抑え、土の乾燥を防いでくれます。こうした草が生えること自体、土が良い状態に近づいている証拠です。 成長初期の「15cmルール」 草を抜くかどうかの最大の基準として、今橋さんは「野菜の成長ステージ」を挙げます。 苗が小さいうち :野菜の周囲約15cmの範囲だけは、日光や養分を奪われないよう丁寧に草を引く。 大きく育った後 :野菜が草よりも大きくなり、光を浴びられる状態になれば、周囲の草は無理に抜かずにそのまま共生させる。 また、スギナやチガヤなど手強い地下茎の草は、野菜の育ちを邪魔しないよう初期にしっかり抑えます。自然栽培を何年も続けて土が変化してくると、徐々に柔らかい草へと植生が移り変わっていきます。その結果、草取りの手間そのものが自然と減っていくのです。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(8:30〜)出典:動画【自然栽培109】
自然栽培の野焼き・酸度調整・雑草管理
Qトマトの実割れや日焼けはどう防ぐ?
記事の回答・解説(抜粋)
露地でトマトを育てていると、収穫直前に実が割れてしまうトラブルが起きます。強い直射日光や高温によって果実が日焼けし、腐敗につながるケースも少なくありません。 一時的な対処法としての「遮光」 日焼けを引き起こす主な要因は、急激な気温上昇と強烈な直射日光です。対症療法としては、寒冷紗や黒い遮光ネットを張る方法が有効とされています。直射日光を遮り温度を和らげれば、果実へのダメージは一定程度防げます。 ただし、雨による実割れや過酷な暑さに対し、毎年ネットを張る作業には手間がかかります。そこで今橋さんは、より根本的な解決策として「自家採種」を挙げています。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(3:15〜)出典:動画【自然栽培112】
トマトの実割れ対策と無農薬の虫の真相
Q畑の疑問:出荷する野菜は洗う?洗わない?
記事の回答・解説(抜粋)
本題に入る前に、動画内で寄せられた質問を取り上げます。 内容は「ベビーリーフなどの収穫時に、砂や雑草が混ざらないのか」という疑問です。この回答に、自然栽培のあり方を考える大きなヒントがあります。今橋さんの農園では、収穫した野菜を基本的に水洗いしません。乾いた状態のまま袋詰めして出荷されています。 野菜の鮮度が長持ちする :水洗いして濡れた野菜は傷みが早くなります。乾いたまま届けることで日持ちが良くなるのです。 過度な洗浄や消毒をしない :市販のカット野菜のように薬品を使わず、自然のまま届けるスタイルを大切にしています。 購入者に理解してもらう :「食べる直前に家庭で洗ってください」と伝えます。野菜本来の自然な状態を受け入れてもらう信頼関係が築かれています。 雑草や土が多少混ざることもあります。それでも長年の販売の中でクレームはなく、むしろ自然そのままの姿が喜ばれているそうです。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(3:15〜)出典:動画【自然栽培135】
自然栽培で育たない時の心の持ち方
Q野菜ができなかった時、何かのせいにしていませんか?
記事の回答・解説(抜粋)
自然栽培歴20年以上の今橋さんでも、野菜が100%思い通りに育つわけではありません。天候不順や苗の立ち枯れなど、失敗することは今でもあるといいます。 そんな時、最も大切なのは 「決して土や天候のせいにしないこと」 です。 「自分の配慮が足りなかった」と受け止める 野菜がうまく育たなかった時、つい外側に原因を求めてしまいがちです。 「今年は雨が多すぎたから」 「まだ土が正常化していないから」 こうした理由付けで終わらせてはいけません。今橋さんは、 「自分の配慮が足りなかった」「自分がまだ未熟だった」 と謙虚に受け止めると言います。 枯れてしまった野菜や土に対して「枯らしてしまってごめんね」と心の中で声をかけます。「一生懸命育とうとしてくれてありがとう」と伝え、翌年に向けた学びに変えていく姿勢が大切です。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(6:15〜)出典:動画【自然栽培135】
自然栽培で育たない時の心の持ち方
Q野菜の残渣は土に戻すべき?作業効率と自然の力
記事の回答・解説(抜粋)
収穫後の残渣や野菜くずを畑に還すべきか、という疑問はよく聞かれます。 これに対して今橋さんは、「戻しても戻さなくても、どちらでもいい」と答えています。判断の基準として最も優先するのは、作業効率や手間がかからない点です。 土は自ら栄養を生み出す力を持つ :土壌の栄養を過度に心配し、無理に残渣をすき込む必要はありません。 状況に合わせて判断する :レタスの外葉をその場に落としておくこともあれば、景観や後の耕起作業を考えて持ち帰ることもあります。 今橋さんによると、決まりごとに縛られず、自分が作業しやすく続けやすい方法を選ぶことが大切とのことです。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(4:00〜)出典:動画【自然栽培136】
自然栽培の疑問解決とトマト支柱術
Q「老化苗」は植えても大丈夫?
記事の回答・解説(抜粋)
育苗ポットに長期間置き、成長が止まったり花が咲いたりした苗を「老化苗」と呼びます。 植えても育つのか不安になりますが、今橋さんは「気にせず植える」と話します。畑に定植すれば、問題なく元気に育つからです。 ポット内という狭い環境では、一時的に成長が止まることがあります。しかし、大地に根を伸ばせば自然の力で旺盛に育ち始めます。失敗したと思っても諦めずに植え付けてみてください。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(6:30〜)出典:動画【自然栽培136】
自然栽培の疑問解決とトマト支柱術
Q生長したトマトの先端はどうする?
記事の回答・解説(抜粋)
支柱の高さを越えて伸びたミニトマトについて、今橋さんは芯止め(摘心)をしません。そのまま伸ばし続ける方針をとっています。 植物はツルを下に向けると草勢が弱ってしまいます。そのため、上の空間にさらにひもを張り、上へ上へと誘導していきます。これにより、元気な状態を保ちながら長期間にわたって収穫が続きます。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(15:45〜)出典:動画【自然栽培136】
自然栽培の疑問解決とトマト支柱術
Q耕作放棄地から始める場合、最初のステップはどうする?
記事の回答・解説(抜粋)
「数年放置された耕作放棄地を借りて自然栽培を始めたい」と考える人は多いはずです。肥料も入れずにいきなり耕して畝を立て、野菜を植えてよいのか迷うところでしょう。 これに対する今橋さんの結論は、 「基本的にはそのままスタートして大丈夫」 というものです。 数年間、農薬や化学肥料が使われていなかった土地は、土が自然な状態へと戻り始めている可能性が高いためです。放置されていた期間に、土の正常化が進んでいると考えられます。 基本のスタート手順 今橋さんが解説する基本的な手順は以下の通りです。 草を刈る :地表の草を刈り倒し、一度脇によけておく。 耕して畝を立てる :土を耕し、作付け用の畝を作る。 刈った草を畝の上に戻す(草マルチ) :よけておいた草を畝の表面に敷き詰め、土を裸にしないように保つ。 種まき・定植 :草マルチを少しよけてタネをまく、または苗を植え付ける。 まず「緑肥(イネ科・マメ科)」から始めた方がいいケース 基本はすぐに野菜を植えて問題ありません。しかし、畑に生えている草の状態によっては、ワンステップ挟んだ方がよい場合もあります。今橋さんは、次の2つの状態に注意が必要だと言います。 草がほとんど生えていない痩せた土壌 特定の地下茎雑草(スギナやヨモギなど)ばかりが優占している場所 このような状態は、土壌環境が野菜にとってまだ厳しいサインです。無理に野菜を植える前に、まずはライ麦などのイネ科植物や、クローバー・ソラマメなどのマメ科植物を育てます。土の団粒化や地力回復を促してから本栽培に入ると、失敗が少なくなるとのことです。 畑の一角で「草マルチ用の麦」を育てるのもおすすめ 自然農法では土の保湿や保温、微生物の住み処として草マルチが欠かせません。ところが、栽培初期は敷き草が不足しがちになります。 もし畑のスペースに余裕があれば、1〜2本の畝を使ってライ麦や古代小麦などを育てておくのがおすすめです。麦は非常に強健で手間がかかりません。収穫した後の麦わらは、極上の草マルチ資材として畑じゅうで活躍してくれます。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(2:45〜)出典:動画【自然栽培139】
耕作放棄地から始める自然栽培の基本
Q刈った「青草」は土に混ぜ込んでも大丈夫?
記事の回答・解説(抜粋)
畑を耕すとき、「刈り取った青い草をそのまま土に混ぜてよいのか」という点も疑問になりやすい部分です。 一般的には、「生の有機物を土中にすき込むと、未熟分解によって有害なガスが発生し、作物の根を傷める」と言われます。この点について、現場の実践感覚ではどう捉えるべきでしょうか。 背の低い草なら、そのまま混ぜ込んでも問題ない 今橋さんによれば、草丈が低く量もそこまで多くない青草であれば問題ありません。そのままトラクターやクワですき込んでも、実際のところ大きな支障は出ないとのことです。土の中ですみやかに分解され、土の巡りの一部となっていきます。 背の高い草・大量の草の場合は「一度枯らす」 一方で、高く成長した草や大量の青草を無理にすき込むのは避けたほうが無難です。大量の生草を深く埋め込むと、土の中が嫌気状態になってしまうためです。 背の高い草がある場合は、以下のどちらかの方法をとるとスムーズに進みます。 刈った後、畑の表面に2〜3日(〜5日ほど)放置して天日干しし、カラカラに枯れてから耕し込む 刈った草を土の中には入れず、畝を立てた後に地表へ「草マルチ」として乗せる 「青草を絶対に混ぜてはいけない」と神経質になる必要はありません。「大量の生草を地中に埋めず、枯らしてから土に還す」、あるいは「地表で循環させる」という原則を押さえておくのがコツです。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(8:45〜)出典:動画【自然栽培139】
耕作放棄地から始める自然栽培の基本
Q草マルチとは?
記事の回答・解説(抜粋)
草マルチとは、刈った雑草や緑肥作物を土の表面に敷く手法です。 プラスチック資材を使わず、畑の循環だけで土を覆います。 厚めに敷くことで日光を遮断できます。 敷いた草はやがて微生物に分解され、肥沃な土へと還る仕組みです。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
この質問の動画開始時刻は未確認です。関連記事から出典をご覧ください。
出典:動画【自然栽培140】
草マルチで収穫量向上!自然栽培の知恵
Q床堆肥(落ち葉堆肥)を作る時期はいつでもいい?
記事の回答・解説(抜粋)
秋から冬に床堆肥を作れなかった場合、春以降に作ってもよいのでしょうか。 今橋さんによると、床堆肥を作る時期は基本的にいつでも構いません。 大切なポイント: 材料となる草や落ち葉が、しっかりと枯れていることです。 実践のコツ: 冬野菜が終わった春先でも、枯れ草や落ち葉があれば仕込めます。作付けのサイクルや畑の都合に合わせて進めるとよいでしょう。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(2:00〜)出典:動画【自然栽培151】
自然栽培の疑問を解決する実践の知恵
Q自家採種は交配種(F1)でも可能?固定種との違い
記事の回答・解説(抜粋)
交配種(F1種)から種採りをして、同じ野菜ができるのかという点について整理します。 交配種(F1)から種を採った場合: :親世代の形質が分離するため、翌年は元の親の性質に戻ったり形が崩れたりします。:毎年選別を繰り返して種採りを続ければ、固定種に育てることも可能です。:ただし、それには多くの手間と年月が必要となります。 おすすめは「固定種・在来種」: :親と同じ性質を受け継ぎやすい特徴があります。:初心者が自家採種を始める場合は、最初から固定種や在来種を選ぶのが確実です。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(4:45〜)出典:動画【自然栽培151】
自然栽培の疑問を解決する実践の知恵
Q市販苗での連作は難しい?
記事の回答・解説(抜粋)
市販の苗には、肥料や農薬の成分が含まれていることが一般的です。 土に肥料分が入ると、自然栽培本来のリズムが崩れてしまいます。 そのため、市販苗を使った自然栽培での連作は難易度が高くなります。 自家採種して苗を育てるか、自然栽培の苗を譲り受けて繋ぐ形が理想です。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(6:15〜)出典:動画【自然栽培151】
自然栽培の疑問を解決する実践の知恵
Q畝立て後、最初に植えるべき作物は?
記事の回答・解説(抜粋)
畝を立てた後は、時間を置かずにトマトやキュウリなどを植えて構いません。 最初は土に適した作物が分からないため、複数の野菜を試す方法を今橋さんは勧めます。 ミニトマトや枝豆など、比較的育てやすい野菜を選ぶと安心です。 作物の育ち方を観察すれば、水はけや日当たりといった畑の個性を把握できます。 畑に生えるハタケニラなどは、邪魔になる場所だけ抜くのが基本です。 支障のない場所なら無理に根絶せず、共生させるのが自然栽培の考え方となります。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
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自然栽培の疑問を解決する実践の知恵
Q庭の木と木の間で野菜は育つ?日照に合わせた野菜選び
記事の回答・解説(抜粋)
「庭の木が生い茂る隙間で野菜を育てられるか」という疑問に対し、今橋さんは 十分に栽培可能 だと答えています。ポイントになるのは、日照条件を見極めた野菜選びです。 日陰・半日陰になる場所 :トマトのような強い光を好む果菜類は避けます。日陰や半日陰でも育ちやすい葉物野菜などを選ぶのが適しています。 日当たりが良い隙間 :直射日光がしっかり届くスペースがあれば、一般的な野菜を幅広く育てられます。 ※なお、庭先で栽培する際、スイセンなど毒性のある球根植物が近くにある場合は注意してください。誤食を防ぐための適切な対策が求められます。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
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自然栽培の水やり・木陰栽培・連作の知恵
Q芽かき(間引き)は必要か?
記事の回答・解説(抜粋)
一般的な栽培手引きでは、芽を「1株あたり2〜3本」に間引くことが推奨されます。栄養を集中させて、大きなイモを収穫するためです。芽かきを行う際は、残す茎の根元を手でしっかり押さえます。その上で、不要な芽を横へ引き抜くように処置します。 一方で、栽培環境や方針によっては無理に間引かなくても問題ありません。海外の現場などでは、間引きをせずに育てる事例も多く見られます。まずは目指すイモの大きさや畑の土壌に合わせて、間引きの有無を試してみてください。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(3:30〜)出典:動画【自然栽培155】
ジャガイモ栽培で土寄せが必須な理由
Q「耕す」か「耕さない」か?その基準と捉え方
記事の回答・解説(抜粋)
自然農法では「不耕起(耕さない)」が基本とされる傾向があります。「絶対に耕してはいけないのか」と迷う方も少なくありません。 今橋さんの畑では、13年以上にわたり小型トラクターで毎年耕起を行っています。それでも土の健康状態は年々向上し、土中の微生物も増え続けているとのことです。長年の経験上、「耕すことで土が弱る」という現象は起きていません。 耕すか耕さないかの基準について、今橋さんは以下のように柔軟な視点を示しています。 無理にどちらかの方法に縛られる必要はない (実践者が作業しやすい方法を選ぶ) 土がまだ硬い初期段階なら、一度耕して空気を入れてあげるのも有効 土が十分に柔らかくなっていれば、無理に耕さず不耕起で進めてもよい ただし「過剰に耕しすぎること」は避ける 「不耕起でなければ自然農ではない」と思い込まず、目の前の土の状態や作業環境に合わせて選択していく姿勢が大切です。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
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耕す?耕さない?自然栽培の疑問を解決
Qなぜ自然栽培を続けると「雑草」の管理が楽になるのか?
記事の回答・解説(抜粋)
ジャガイモなどの栽培において、広大な畑での雑草管理に悩む声は多くあります。この疑問に対し今橋さんは、「自然農法を続けると、そもそも雑草があまり生えなくなってくる」と説明します。 就農初年度は雑草取りに大変な労力がかかりました。しかし年数を重ねるにつれ、作業量は 初年度の3分の1程度 まで激減したそうです。 自然の理として、畑には次のような変化が起こります。 土の状態が変わることで、生えてくる草の種類が変わる 無肥料・無農薬・自家採種を重ねることで、作物の生命力が強くなる 作物の育つ力が勝るようになり、雑草の勢いが相対的に落ち着いてくる 最初は草刈りに追われる時期があっても、土と作物の力を引き出していくことで、畑全体の生態系が調和へと向かっていきます。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
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耕す?耕さない?自然栽培の疑問を解決
Qアブラムシが多くて種取りがうまくいかない時は?
記事の回答・解説(抜粋)
ブロッコリーやケールなどのアブラムシ対策には、 「風通し」と「水分環境」の見直し が欠かせません。 高温多湿で風通しが悪い場所や、水を過剰に与えすぎている環境では発生リスクが高まります。風通しの良い環境を整え、しっかりと支柱を立てて株を安定させることも大切です。株が揺れずにどっしり構えられる状態を作ることで、作物の抵抗力も高まります。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
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出典:動画【自然栽培176】
耕す?耕さない?自然栽培の疑問を解決
Qニンジンの種取りはどうすればいい?
記事の回答・解説(抜粋)
ニンジンは、収穫期を過ぎても畑にそのまま残しておくだけで種取りが可能です。やがて茎が伸びて花が咲き、自然と種をつけ始めます。 寒冷地などで冬越しの保存管理が難しい場合でも、まずは抜かずに畑で見守ってみてください。
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出典:動画【自然栽培176】
耕す?耕さない?自然栽培の疑問を解決
Qトマトの病気(疫病など)や連作障害はどう克服する?
記事の回答・解説(抜粋)
かつて今橋さんの畑でも、土壌菌による「ブライト病(疫病)」でトマトが枯れた事例がありました。周囲からは「その場所では二度とトマトは作れない」と言われたそうです。 しかし、その場所であえて毎年連作を続けました。無肥料・無農薬で自家採種を繰り返した結果、病気を完全に克服しています。 病気の原因とされる菌にも、土の中に存在する理由が必ずあります。菌を敵として排除するのではなく、 無肥料・無農薬で土を清らかに保ち、自家採種によって土地に適応した強い種を残していくこと が根本的な解決策となります。
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出典:動画【自然栽培176】
耕す?耕さない?自然栽培の疑問を解決
Q隣の畑から農薬や除草剤が飛散してくる場合は?
記事の回答・解説(抜粋)
近隣との関係は、自然栽培を続ける上で避けて通れない課題といえます。 角を立てるのではなく、隣人との良好な関係づくりが第一歩です。例えば 「境界線の草刈りは責任を持ってこちらで行います」と申し出て、除草剤を撒かれる前に対処する など、誠意を持った対応が有効に働きます。 また、無肥料・無農薬でも立派な野菜が育つ姿を見せることで、周囲の意識が少しずつ変わる契機にもなります。
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出典:動画【自然栽培176】
耕す?耕さない?自然栽培の疑問を解決
Q耕しても土が良くなる理由は「草マルチ」のおかげなのか?
記事の回答・解説(抜粋)
自然農では、耕すと土中の生態系が崩れて地力が落ちると言われます。では、なぜ耕しても土が豊かになるのでしょうか。草マルチのおかげなのかという疑問に、今橋さんが答えています。 草マルチの有無と土の豊かさは直結しない 結論として、 草マルチをしているから耕しても土が良くなるわけではない と今橋さんは言います。 今橋さんの農園には、ジャガイモを13年間連作している区画があります。そこでは草マルチをほぼ施していません(99%マルチなし)。 毎年耕起して連作を続けていますが、土中の微生物量は「ベリーハイレベル(非常に高い水準)」を維持しています。土の状態も年々良くなっているとのことです。草マルチをしていない他の区画でも、同様に土の健康状態は向上しています。 草マルチ自体には保水性を保ち、土を乾燥から守る優れた効果があります。しかし、耕しても土が豊かになる根本的な理由は別のところにあります。 本当に土を弱らせる原因とは 今橋さんによると、土の力を奪う本質的な原因は耕起そのものではありません。主に以下の2点にあります。 肥料や農薬、不自然な人工物を土中に入れること 過剰な耕起(土の団粒構造を粉々に壊してしまうほどの耕しすぎ) 肥料や農薬を使わない自然栽培であれば、適度に耕しても土の生態系は豊かに育ちます。「耕すか耕さないか」という二者択一にとらわれる必要はありません。「土に不自然なストレスを与えていないか」を見極める姿勢が大切です。
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▶ 動画の関連する章を見る(10:15〜)出典:動画【自然栽培179】
耕しても土は豊かに!自然栽培の新常識
Q黒ビニールマルチは使ってもいいのか?
記事の回答・解説(抜粋)
自然栽培や自然農では、プラスチック資材である黒ビニールマルチの使用が敬遠されがちです。これについて今橋さんは、柔軟で実践的な視点を提示しています。 初心者や移行期の「補助輪」としての活用 自然栽培の初期段階では、まだ土の力が十分に育っていません。畑に敷くための草すら生えてこない場合があります。その結果、草管理や乾燥に追われ、野菜が育たずに挫折してしまうケースも珍しくありません。 そのため、 土が育つまでの初期段階では、一時的に黒マルチを頼ることも有効な選択肢 だと今橋さんは語ります。 畑一面を覆い尽くすのは本来の姿から離れます。しかし、一部の畝で使いながら収穫を得て、少しずつ土を育てる方法は現実的です。 ハウス内の極度な乾燥から土を守る手段 また、ハウス内は直射日光と高温によって土が激しく乾燥します。乾燥によって微生物が死滅し、土が弱ってしまう恐れがあります。草マルチが足りない場合、土を乾燥から保護する目的で黒マルチを活用するのも一つの知恵です。 敷き草が不足するなら、畑の一部で麦などの緑肥を育てる方法もあります。刈り取った草をマルチとして循環させつつ、状況に応じて柔軟に対応することが推奨されます。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(14:00〜)出典:動画【自然栽培179】
耕しても土は豊かに!自然栽培の新常識
Q小さな野菜から種取りしても大丈夫?自家採種の持つ適応力
記事の回答・解説(抜粋)
自家採種に関して、「小さな野菜や二股のニンジンから種を取ると、次世代も同じように小さくなるのか」という疑問があります。 小さな種からでも立派な野菜は育つ 今橋さんの経験上、小さな野菜から採種しても、翌年に必ず小さくなるわけではありません。 実際の例として、極小の種ニンニク約300個を地力の高い連作畑に植えた話が挙げられました。その結果、大半が通常の立派なサイズに育ったそうです。野菜の育ちは種の大きさだけでなく、土の力や環境が大きく左右します。 ただし、 採種の基本原則は「その畑で一番立派に育った個体を選ぶこと」 です。良い形質を残す意識は持ちつつ、どうしてもその野菜から種をつなぎたい場合は、以下の工夫を試してみてください。 保険をかける :自家採種した種と、念のため用意した別の種を半分ずつ栽培する。 立派に育ったものから選抜する :小さな種から立派に育った株を選び、そこから改めて採種して世代をつなぐ。 自家採種がもたらす本質的なメリット 無肥料・無農薬で自家採種を繰り返すことには、大きな価値があります。 種の純化 :肥料や農薬のない環境で育つことで、種の生命力そのものが研ぎ澄まされていく。 土地の記憶と環境適応 :その土地の気候や土質、水分量を種が記憶し、厳しい環境でも自力で根を伸ばす強さを獲得する。 今橋さんの農園では、2ヶ月間雨が降らない猛暑でも、ほぼ無灌水で野菜がたくましく育っています。これは種がその土地に適応している証拠です!
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(8:00〜)出典:動画【自然栽培179】
耕しても土は豊かに!自然栽培の新常識
Q疑問:実のなる野菜の種採りは「どの時期の実」を残すべき?
記事の回答・解説(抜粋)
本題の前に、動画に寄せられた質問への回答を取り上げます。トマトのように収穫期間が長い野菜では、どの時期の実を残すべきかという疑問です。 「初期の実から種を採れば早生(わせ)になり、長く収穫できるのか」という問いに対し、今橋さんの答えは明確です。 時期ではなく「一番立派に育ったもの」から採る :実った時期よりも、その畑の気候や土に適応して力強く育った個体を優先します。 保険として「多めに種を残す・採る」 :自家採種した種は発芽率を事前に把握できません。そのため、1本だけでなく複数の株を残し、十分な量の種を確保します。 土に適応した強い個体を残していくことが、自然栽培における自家採種の土台となります。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(1:45〜)出典:動画【自然栽培182】
オオイヌノフグリで分かる草取り不要な土
Q畑の水やり、自然農法ではどう考える?
記事の回答・解説(抜粋)
「雨が10日降らなければ水をまくべきか」という疑問があります。これに対し、今橋さんは「地域や気候で異なる」としたうえで、自身の基本方針を明かしています。 1. 種まき直後はしっかり水やり 種をまいた直後は、必ずたっぷりと水やりをします。種が乾燥すると発芽が遅れ、発芽率も落ちてしまうからです。芽が出るまでは、土の水分を保つことが欠かせません。 2. その後は基本的に「水やりなし」 発芽して畑に根付いた後は、露地栽培なら基本的に水やりを行いません。 自然農法の野菜は、水分を求めて地中深くへ自力で根を伸ばします。そのため、根が水を吸い上げる力は非常に強力です。イギリスで35度を超える猛暑が続いた際も、露地の畑にはほぼ水をやらなかったと今橋さんは語ります。 ただし、以下の例外があります。 ビニールハウス内 :雨が入らず乾燥するため、毎日の水やりが必要です。 タマネギ :水を吸って肥大する性質があります。大きく育てたい場合は、途中で数回水やりをすることもあります。 3. 水やりを減らす工夫と「水への向き合い方」 土の乾燥を防ぎたいときは、草マルチを厚めに敷くのが有効です。敷き草が地面を覆い、土壌からの水分蒸発をしっかりと抑えてくれます。 また、使う水については、塩素を含まない雨水や地下水が理想的です。しかし、水道水や農業用水しか使えない環境でも問題はありません。 「水に罪はない。『水さん、ありがとう』と感謝して使えば大丈夫」と今橋さんは言います。条件を気にして悩むよりも、置かれた環境を受け入れ、感謝して向き合う姿勢が大切です。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(4:15〜)出典:動画【自然栽培183】
自然農法はシンプルで楽!水やりと種の極意
Q収穫後の土は休ませるべき?「土は動かしてこそ活性化する」
記事の回答・解説(抜粋)
一般的には「作物を育てた後の土は休ませた方がよい」と言われます。 しかし、今橋さんのアプローチは異なります。 「土は休ませず、野菜を作り続けて土の活動を活発に保つ」というのが基本姿勢です。 人間の筋肉は、適度に使って鍛えなければ衰えてしまいます。 土の中の微生物や生態系も同様です。 野菜の根と関わり続けることで、土の活動は活性化していきます。 10年以上連作している畑の管理法 今橋さんの畑では、多くの野菜で10年以上の連作が行われています。 収穫後の管理手順は非常にシンプルです。 カボチャ(連作13年) :収穫後は基本的に何もしません。春先にリッチャーで15cmほど軽く天地返しを行います。土が乾いたら耕して作付けに入ります。 ジャガイモ(連作13年) :収穫後に1度耕し、自然に生えた草とともに冬を越します。春先に10〜15cmほど天地返しを行い、乾いてから耕します。 ニンニク(連作10年以上) :初夏の収穫後、耕して畝を立て直し、次の作付けに備えます。 ハウス内のミニトマト(連作10年以上) :ハウス内は雨が降りません。直射日光で土が乾燥して弱るのを防ぐため、収穫後はビニールシートで遮光して保護します。 土を過剰にいじらず、自然な営みを邪魔しない管理が連作を可能にしています。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(8:15〜)出典:動画【自然栽培204】
自然農法・土づくりの実践と本質
Q草マルチなしでも栽培は可能?
記事の回答・解説(抜粋)
自然農法の代名詞ともいえる技術が「草マルチ」です。 土の水分を保ち、適度な柔らかさを維持する有効な手法とされています。 一方で「敷くための草が十分に集まらない」という悩みも少なくありません。 結論として、草マルチは「できなくても大丈夫」とのことです。 今橋さんの畑でも、草マルチをしている場所は全体の半分程度にとどまります。 残りの半分以上は、草マルチなしで栽培されています。 草マルチは成長を助ける手段の一つであり、絶対条件ではありません。 資材の状況に合わせて、無理のない範囲で進めることが大切になります。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(21:00〜)出典:動画【自然栽培204】
自然農法・土づくりの実践と本質
Q生ごみ堆肥や市販培養土の再利用はどう考える?
記事の回答・解説(抜粋)
生ごみコンポストの堆肥は畑に入れるべき? 自然栽培の観点からは、家庭の生ごみで作った堆肥を畑に入れることは推奨されません。 一般的な野菜くずには、肥料や農薬が使われていた履歴があります。 これらを土に入れると、異物を浄化するために虫や病気が集まりやすくなるためです。 どうしても生ごみを土に還したい場合は、畑全体に混ぜてはいけません。 今橋さんは「生ごみ堆肥専用のエリア」を1区画だけ決めて投入する方法を提案しています。 その区画では病虫害の発生を割り切ります。 他の自然栽培エリアと明確に分けることで、畑全体の調和を守ることが可能です。 購入した培養土の再利用 過去に肥料入りの培養土を使ったプランターも、自然栽培へ切り替えて再利用できます。 ただし、最初は土に残った肥料分を浄化するため、虫や病気が出る時期があります。 無肥料・無農薬を続けて栽培を重ねることで、土は徐々に清浄な状態へ戻っていきます。 早く結果を出したい場合は、別の方法もあります。 自然栽培農家から土を分けてもらうか、無肥料の山土や黒土を用意するのが近道です。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(22:00〜)出典:動画【自然栽培204】
自然農法・土づくりの実践と本質
Q雨のあとに定植してもいい?判断基準は「土の感触」
記事の回答・解説(抜粋)
雨上がりに苗を植えてよいかどうかは、機械的なルールではなく土の水分状態で判断します。指先で土に触れ、状態を確かめる作業が欠かせません。 定植を控えた方がよいサイン ::土を触るとべったり手につく状態や、足を踏み入れると土が固まる状態です。水分過多の土を触ると、団粒構造が壊れて空気の層が潰れてしまいます。作物の根張りが悪くなるため、今橋さんは「土が嫌がっている状態」と言います。 定植してもよいサイン ::雨の後であっても、土を触ってさらりと崩れる程度であれば問題ありません。その状態を確認できれば、植え付けを行えます。 人間の都合や暦に合わせるのではなく、土の触感に意識を向ける姿勢が自然栽培の失敗を防ぎます。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(20:00〜)出典:動画【自然栽培205】
冬の自然農法:種取り・堆肥・草の観察
Q2年前に仕込んだ床堆肥はどうなった?驚くほどフカフカな土と野菜の育ち
記事の回答・解説(抜粋)
動画では、2年前に深さ約30cm掘って落ち葉を敷いた畝を掘り返して検証しています。 2年前に投入した落ち葉は跡形もなく分解され、完全に土と同化していました。 土は空気を含み、とてもフカフカな状態に仕上がっています。 ほぼ放任で育てていたジャンボニンニクも、立派な大きさに育ちました。 有機物が微生物に分解される過程で、土の団粒構造が発達します。 根がストレスなく伸びる環境が、しっかり整っていました。
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▶ 動画の関連する章を見る(0:45〜)出典:動画【自然栽培206】
硬い土を再生!床堆肥の正しい作り方
Q床堆肥の本来の役割とは?「すべての畑にやる必要はない」
記事の回答・解説(抜粋)
今橋さんは、床堆肥の本来の役割についても明快に語っています。 床堆肥の最大の役割は、有機物の発酵熱で「土を温めること」です。 地温が上がることで微生物の活動が促され、土が早期に活性化します。 その熱と微生物の働きが、野菜の根張りを助けるわけです。 ただし、深さ30cmを掘って落ち葉を埋める作業はかなりの重労働になります。 そのため今橋さんは、畑の状態に応じた使い分けをアドバイスしています。 床堆肥をやるべき場所 :どうしても野菜が育たない場所、土が締まっていて地力が乏しい初期の畑 床堆肥をやる必要がない場所 :すでに野菜が普通に育つ畑 自然栽培では、むやみに手を加えない姿勢が大切にされます。 育つ力がある土に対して、無理に床堆肥を入れる必要はありません。 土の状態を見極め、必要な場所への「起死回生の一手」として取り入れてみてください。
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▶ 動画の関連する章を見る(17:15〜)出典:動画【自然栽培206】
硬い土を再生!床堆肥の正しい作り方
Q除草剤が撒かれた土を清浄化するには?
記事の回答・解説(抜粋)
畑に除草剤が撒かれていた場合、土の力が戻るまでには最低でも2〜3年かかります。状態によってはそれ以上の歳月が必要になると今橋さんは言います。 この期間に土を浄化するためのポイントは次の2点です。 無農薬・無肥料で作付けを続ける :作物の根が残留成分を吸い上げ、年々土が清浄化されていきます。 土への感謝の心を持つ :「悪い土」と否定せず、「栽培させてくれてありがとう」と感謝して向き合います。その姿勢が、土の微生物環境や生命力を前向きに育む力につながるためです。 焦ることなく、土本来の浄化作用と作物の生命力を信じて向き合う姿勢が大切です。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(2:00〜)出典:動画【自然栽培207】
自然栽培Q&A 土と苗の基本
Q草が生えない土はどう再生する?
記事の回答・解説(抜粋)
除草剤などの影響で草が1本も生えない状態は、土が悲鳴を上げているサインです。 いきなり野菜を育てるのが難しい場合、まずは雑草が生える環境を取り戻します。緑肥となるクローバーや麦の種を蒔き、半年から1年ほどかけて土の基礎体力を戻していきましょう。その上で本格的な作付けへと移行するのが無理のない手順となります。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(4:30〜)出典:動画【自然栽培207】
自然栽培Q&A 土と苗の基本
Q周囲が慣行農法でも害虫は集中しないのか?
記事の回答・解説(抜粋)
自分の畑だけ無農薬にすると、周囲から虫が集まるのではないかと心配されがちです。 しかし、余分な肥料分が抜けて健全に育った作物は、病害虫を退ける強い生命力を宿します。周囲の水田がウンカ被害に遭うなか、自然栽培の田んぼだけが無被害だった事例もあるそうです。作物が本来の生命力を発揮できていれば、過度な心配はいりません。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(13:00〜)出典:動画【自然栽培207】
自然栽培Q&A 土と苗の基本
Qなぜ連作13年でも病気にならず多収になるのか?
記事の回答・解説(抜粋)
慣行栽培では「ジャガイモの連作は避けるべき」とされ、病気や減収が心配されます。 しかし、自然栽培で自家採種を繰り返す畑では、次のような状態が生まれると今橋さんは語ります。 肥料や農薬を使わないことで、土中の微生物バランスが整う 種自体がその土地の性質を記憶し、環境への適応力を強めていく 芽かきを行わなくても、株全体の力で丈夫なイモをたくさん実らせる 種イモの選定や芽出し、土寄せといった基本技術を正確に行うことが土台となります。 その上で、感謝の気持ちを持ち、手を加えすぎず自然の巡りに委ねる姿勢が生命力を引き出します。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(21:15〜)出典:動画【自然栽培211】
連作13年で収穫2倍!ジャガイモ栽培術
Q堆肥は「土の栄養」ではない?知っておくべき3つの役割
記事の回答・解説(抜粋)
一般的な栽培では、堆肥を「土を肥やす肥料」として捉えがちです。しかし自然栽培において、野菜を育てる主役はあくまで土そのものになります。 堆肥は栄養素ではなく、土の働きを助ける「一時的な補助具」に過ぎません。 今橋さんによると、堆肥の本来の役割は次の3点です。 土を乾かさない(保湿) 土を温める(保温) 土を固めない(物理性の改善) 土が硬くて根が伸びないときに、土を柔らかく保ち、微生物の働きを助ける目的で活用します。 堆肥の使いすぎが招くリスク 堆肥を投入し続けると、土自身が働く力を失ってしまいます。結果として土の力を弱める原因になりかねません。 土が一度ほぐれてきたら、堆肥の量は年々減らしていきます。最終的に「堆肥ゼロ」を目指すのが自然栽培の基本姿勢です。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(5:15〜)出典:動画【自然栽培212】
堆肥は栄養ではない!本来の役割と使い方
Q台所の野菜クズ・コンポストは畑に入れていいのか?
記事の回答・解説(抜粋)
家庭から出る野菜クズを畑へ還したいと考える人は多くいます。しかし、ここには注意すべき点が存在します。 入れても良いもの :自然栽培(無農薬・無肥料・自家採種)で育った野菜クズ 避けたほうが良いもの :一般的な慣行栽培(農薬や化学肥料を使用)の野菜クズ 農薬や肥料を使って育った野菜クズを入れると、畑へそれらの成分を持ち込む形になります。結果として土のバランスが崩れ、虫や病気の発生につながりかねません。 もし家庭の生ごみを循環させたい場合は、工夫が求められます。自然栽培を行うメインの畑とは区画を完全に分けるなどの管理が必要です。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(9:15〜)出典:動画【自然栽培212】
堆肥は栄養ではない!本来の役割と使い方
Qなぜ自然栽培の作物は高価なのか?収穫量と土のポテンシャル
記事の回答・解説(抜粋)
市場において、自然栽培の農産物は高値で販売される傾向があります。 新規就農時の設備投資に加え、転換初期の収穫量の少なさや除草作業の手間などがその主な理由です。 しかし、自然栽培は決して「収穫量が少ない農法」ではありません。 長年無肥料・無農薬を貫き、土が清浄化されて本来の生命力を発揮し始めると、 慣行農法と同等以上の収穫量を得ることが可能です! 土に不要なものを持ち込まず、温めて清浄に保てば、作物は最小限の手助けで力強く育ちます。初期の不安定な時期を越え、土の力を引き出す環境をいかに整えられるかが、持続可能な自然栽培への鍵となります。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(13:00〜)出典:動画【自然栽培220】
草負けを防ぐ苗作りと土の肥毒浄化法
Q現場の疑問に答える栽培管理の基本(水やり・草マルチ)
記事の回答・解説(抜粋)
水やりの見極めとタイミング 育苗中の水やりについては、多くの実践者が頭を悩ませます。「表面が白くなったらやるのか」「どの程度乾いたら与えるのか」という疑問です。 基本の基準 :土の表面がしっかり乾いたタイミングで水を与えます。 感覚を磨く :動画での散水は勢いよく見えます。しかし実際には、苗の状態や土の保水力を見極めて行われています。まずは「表面が乾いたら与える」を徹底してみてください。日々の観察を通じて、土地や気候に合った感覚を養うことが大切です。 草マルチの「根っこ」はどう扱うべきか? 刈り取った草を敷く草マルチでは、根の扱いに明確な判断基準があります。 天候の見極め :直後や数日中に雨が降る予報のときは注意が必要です。根をそのまま土に触れさせると、再び土に根づいて再生してしまいます。 敷き方の工夫 :晴天が続く予報であれば、根つきのままでも問題なく枯れていきます。また、先に葉や茎を敷き、その上に根を載せる方法も有効です。根が土に触れなければ、再活着を防ぎつつマルチとして活用できます。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(3:15〜)出典:動画【自然栽培229】
自家採種と連作で作物が土地に適応する
Q草マルチの「根っこ」はどう扱うべきか?
記事の回答・解説(抜粋)
刈り取った草を敷く草マルチでは、根の扱いに明確な判断基準があります。 天候の見極め :直後や数日中に雨が降る予報のときは注意が必要です。根をそのまま土に触れさせると、再び土に根づいて再生してしまいます。 敷き方の工夫 :晴天が続く予報であれば、根つきのままでも問題なく枯れていきます。また、先に葉や茎を敷き、その上に根を載せる方法も有効です。根が土に触れなければ、再活着を防ぎつつマルチとして活用できます。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
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自家採種と連作で作物が土地に適応する
Q「自然のものだから大丈夫?」米ぬか・海藻・卵の殻への注意点
記事の回答・解説(抜粋)
「無農薬・無化学肥料なら、米ぬかや卵の殻を入れてもよいのでは」という質問は後を絶ちません。 これに対し、今橋さんは「基本的に使わないほうがいい」と明言しています。 そこには2つの明確な理由が存在します。 ①「畑の循環」から生まれたものかどうか 自然農法では、その土地や環境本来のあり方を尊重します。 海藻・貝殻 :海の恵みであり、海の中で循環する物質です。陸の畑に持ち込むのは不自然といえます。 卵の殻 :動物性の資材であり、土から直接生まれるものではありません。 米ぬか :お米は水田という環境で育ちます。水田でできたものを畑に持ち込むのは、本来の自然の姿とは異なります。 ② 外部の農薬・肥料を持ち込むリスク 特に米ぬかを使う場合、元のお米がどのように育てられたかが大きな問題になります。 慣行農法で栽培された米ぬかには、農薬や化学肥料が使われている可能性があるためです。 それを畑に入れると、間接的に農薬や化学肥料の成分を土へ持ち込む結果になります。 どうしても堆肥等の資材を使いたい場合は、原料を限定しなければなりません。 完全無農薬・無肥料の草や落ち葉だけで作った「100%自然な植物性堆肥」を用います。 その堆肥についても、投入量を年々減らしていくのが理想のあり方です。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
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自然農法と有機農法の違いと土の力
Q耕作放棄地のセイタカアワダチソウ、根っこは全部抜くべき?
記事の回答・解説(抜粋)
必死になって全部を取り除く必要はありません。 今橋さんが日本で自然農法を始めた際も、背丈を超えるセイタカアワダチソウが群生していたそうです。 作業としては、地上部を刈り払い、苗や種を植える部分の根を適宜取り除くだけで十分です。 土を耕して作付けを始めると、土壌環境が変化し、翌年にはセイタカアワダチソウが減ってその時の土に必要な別の草が生えてくるようになります。無理に根を根絶やしにしようと力む必要はありません。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
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連作10年で大玉に!自然栽培ニンニクの知恵
Q草マルチの実践:生えている草をそのまま使っていい?
記事の回答・解説(抜粋)
基本的にその場所に生えている草を使って問題ありません。 畑の周りや通路に生えている草は、その土地のバランスを整えるために生えている自然な存在です。刈り取ってマルチとして土の上に還してあげましょう。 実践時の2つの注意点 雨の日の再発根に注意 : 根がついたままの草を湿った土の上に直接置くと、雨で再び根付いてしまうことがあります。天気が続く日に刈って乾燥させるか、すでに敷いてある枯草の上に重ねて根が直接土に触れないように工夫します。 種がついている草 : 種がついた草をマルチにすると、後からその草が生えてくる可能性があります。気になる場合は種がつく前の草を使うと管理がスムーズです。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
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連作10年で大玉に!自然栽培ニンニクの知恵
QEM菌などの微生物資材やコンポストティーは使うべき?
記事の回答・解説(抜粋)
使うことでバランスが崩れることはありますか? A. 自然農法では外部から微生物資材を投入しません。 資材を入れることで一時的に微生物が活性化し、初期は作柄が良くなる「一時的な効果」はあるかもしれません。しかし、これは人間でいう“栄養ドリンク”のようなもので、長期的に見ると土本来の自立的なバランスを崩してしまうリスクがあります。 海外の研究や実践例(コンポストティーなど)でも、1年目は収量が増えても、2年目・3年目と年を追うごとに土の力が落ちて収穫が減ってしまったケースがあります。 自然農法の本質は、 「何かを足して土をコントロールする」のではなく、「土が本来持っている力を信じて引き出す」こと です。10年、20年という長い目で見たとき、何も持ち込まなくても土自身の力で野菜が豊かに育つ状態を目指します。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
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連作10年で大玉に!自然栽培ニンニクの知恵
Qジャガイモの自家採種はどうする?
記事の回答・解説(抜粋)
ジャガイモは花から採る種ではなく、収穫した「芋」そのものを種芋として残します。今橋さんの場合、60g〜90g程度の大きさの芋を種芋として選んで翌年に植え付けています。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
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連作10年で大玉に!自然栽培ニンニクの知恵
Q人参の種採りのタイミングは?
記事の回答・解説(抜粋)
種採りは「早すぎる」よりも「しっかり完熟するまで待つ」のが失敗しないコツです。種が緑のうちに焦って収穫せず、完全に茶色く熟して乾燥するまでじっくり待ってから採取しましょう。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(22:30〜)出典:動画【自然栽培259】
連作10年で大玉に!自然栽培ニンニクの知恵
Q堆肥や肥料を入れてきた畑はどう移行する?
記事の回答・解説(抜粋)
これまで堆肥や肥料を使ってきた畑を切り替える際、今橋さんは 「まずは1区画だけ転換してみる」 方法を推奨しています。 土や種に残った肥料分(肥毒)が抜けるまでの転換期には、病気や害虫が発生しやすくなります。作物がうまく育たず、全滅するリスクもある段階です。 最初からすべての畑を一気に変えてしまうと、収穫が途絶えて挫折しかねません。まずは複数の畝や区画のうち、1つだけを自然農法に切り替えます。うまくいったら徐々に面積を広げていく手順が確実です。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(3:00〜)出典:動画【自然栽培265】
堆肥のある畑を自然農法へ切り替える方法
Q雑草は抜く?抜かない?実践的な判断基準とコツ
記事の回答・解説(抜粋)
結論として、自然栽培での雑草は「状況に応じて必要なら抜く」のが実践的な判断です。 理念として草を一切抜かない手法も存在します。しかし、現場でまったく除草せずに野菜を安定して育てるのは容易ではありません。大切なのは、自然を尊重しながら野菜が育つ環境を整えることです。 1. 作物が小さい時期は「半径15cm」をすっきり除草 作物の苗が小さいうちは、勢いのある雑草に光や風通しを奪われます。 そのため、 株を中心とした半径15cm(直径30cmほど)の周囲はきれいに除草 します。作物がしっかり根を張れば、多少草が生えても負けにくくなるためです。 2. 草取りの極意は「生える前〜小さいうち」の先手必勝 草取りで疲弊する最大の理由は、草が大きくなってから抜こうとする点にあります。 おすすめは、雑草が生える前や、ごく小さいうちに表面の土ごと削る方法です。「ガリガリくん」や三角ホーなどの道具を使い、畝全体を浅く削ります。このやり方なら、数秒から数十秒で作業が完了します。 大きく育った草を抜くよりも、 小さいうちに先手必勝で処理する ほうが圧倒的に省力化できます。削った草は敷き草(草マルチ)として土の上に残しておきます。土の乾燥防止や、次の雑草を抑える効果につながるためです。
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自然栽培の雑草対策!草でわかる土の状態
Q最初の種はどこで手に入れる?
記事の回答・解説(抜粋)
これから自家採種を始める場合、最初の種選びが肝心です。 一般に広く流通しているF1種(一代交配種)は、種を採っても親と同じ性質が出にくくなります。 そのため、自家採種を前提とするなら固定種や在来種を選ぶ必要があります。 今橋さんが先輩農家から得た情報として紹介している種苗店は以下の2社です。 野口のタネ(野口種苗研究所) :日本における固定種・在来種の普及を牽引する専門店 グリーンフィールドプロジェクト :有機種子や固定種を専門に扱う種苗会社 まずは信頼できる種苗店から固定種の種を入手してみてください。 そこから、自分の畑で種を繋ぐサイクルをスタートさせましょう!
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▶ 動画の関連する章を見る(14:00〜)出典:動画【自然栽培275】
自然栽培の種まきと自家採種の極意
Q堆肥を使いすぎるとどうなるか?
記事の回答・解説(抜粋)
堆肥を過剰に入れると土の自然なバランスが崩れ、土本来の力が弱まります。その結果、植物が不健康になり、虫食いや病気が発生しやすくなるのです。 自然栽培を始めて数年経っても病虫害に悩んでいた海外の実践者の事例があります。その方は堆肥の使いすぎに気づいて施用をやめたところ、虫や病気が収まりました。「自然素材だからいくら使っても安心」というわけではありません。
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▶ 動画の関連する章を見る(6:30〜)出典:動画【自然栽培280】
堆肥は栄養ではない!使いすぎを防ぐ実践法
Qなぜ過酷な状況でも育つのか?
記事の回答・解説(抜粋)
自然栽培を長年続けて生命力が高まった土には、土自体の力(地力)が備わっています。そのため、多少の悪条件であっても作物は乗り越えて育ちます。 ただし、これは土ができあがっている場合の例外的な結果です。もし土の固まりができてしまったら、 無理にいじらず、土が乾いてから手でほぐしてあげる 必要があります。
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▶ 動画の関連する章を見る(5:30〜)出典:動画【自然栽培281】
雨の後の自然栽培!やってはいけないこと
Q草が足りないときはどうする?
記事の回答・解説(抜粋)
「すべての畝に草マルチを敷きたいが草が足りない」という悩みはよく聞かれます。今橋さんの畑でも、草マルチができているのは全体の3分の1程度とのことです。無理に畑の全面を覆う必要はありません。草が不足している場合の工夫として、今橋さんは以下のアプローチを挙げています。 草マルチ用の作物を育てる: 畑の端や空きスペースにライ麦などの麦類を蒔きます。伸びた麦を刈り取って敷き草として活用する工夫です。刈っても再び伸びるため、良質なマルチ資材を何度も供給してくれます。 生草をそのまま使う: 「刈った草は一度干してから使うべき」という説もあります。しかし、生草のまま敷いても基本的に問題はないと今橋さんは語ります。虫の発生が気になる場合は、1度乾燥させてから敷くと良いでしょう。
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▶ 動画の関連する章を見る(12:15〜)出典:動画【自然栽培284】
草マルチの効果と失敗しない敷き方のコツ
Q【実践の落とし穴】草マルチは土を温める?冷やす?
記事の回答・解説(抜粋)
自然農法で多用される草マルチですが、その温熱効果には誤解もあります。 草マルチの下は「冷たい」 草を被せると土が温まると思われがちです。しかし手で触れて地温を比較すると、草マルチの下は冷たくなります。マルチが水分を保つため、気化熱や遮光によって地温上昇が抑えられます。その結果として、土の温度が下がる仕組みです。 メリット :猛暑期に地温が上がりすぎて根が傷むのを防ぎます。適温を保つために非常に効果的です。 注意点 :春先など地温を上げたい時期には、厚い草マルチが地温上昇を妨げる恐れがあります。 草マルチと「ナメクジ」対策 湿度が保たれる草マルチの下は、ナメクジの住処にもなりやすい環境です。 ニンニクなど :ナメクジの食害を受けにくいため、草マルチの下にいても問題ありません。 レタス・ケール・キャベツなど :定植直後に草マルチを施すと、雨天時に一晩で食害される恐れがあります。 対策 ::1. 雨が続く時期はマルチを株元から外し、土が乾いてから元に戻します。:2. 梅雨が明けて乾燥する初夏以降を待ってから、草マルチを敷くようにします。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(17:45〜)出典:動画【自然栽培287】
雑草で土がわかる!地下茎が消える仕組み
Q根まで抜く必要はない?「成長点」を理解した省力除草
記事の回答・解説(抜粋)
「草取りは根っこからきれいに抜かなければならない」と考えがちです。 しかし、地下茎で増えるタイプ以外の雑草であれば、成長点より下を切るだけで再生しません。 土を少しえぐるようにして刃物を入れれば、力を入れて根を掘り起こす必要はないのです。 イネ科雑草と広葉雑草の成長点の違い 雑草の種類によって成長点の位置は異なります。 イネ科雑草 :地際近くの低い位置に成長点が存在します。地面すれすれで刈ると再生するため、土の表面を少しえぐり、数ミリから数センチ下を切断します。 広葉雑草(ハコベ、ホトケノザなど) :茎が枝分かれする部分に成長点があります。そのため、地際付近で刈り取るだけでも再生は著しく遅れます。 根を地中に残す手法には、作業負担を減らす以上の利点があります。 残った根が微生物の住処やエサになり、土を豊かに団粒化してくれる点です。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(9:00〜)出典:動画【自然栽培300】
成長点を狙う!先手必勝の楽々除草術
Q理想と現実:なぜ「誰でも続けられる農業ではない」のか?
記事の回答・解説(抜粋)
「自然農法はお金がかからないから、誰でもできる」と思われがちです。 しかしカービーさんは「誰でも始められるが、誰でも続けられる農業ではない」と語ります。 その理由は大きく分けて2つあります。 マニュアル化が難しく、高い観察力が求められる :慣行農法は資材や栽培体系が確立し、マニュアル化されています。:同じ手順を踏めば、ある程度均一な結果が得られます。:一方の自然農法は、気候や土壌、生き物の状態に合わせる必要があります。:そのため、日々の深い観察力が欠かせません。 生計を立てるハードル(収量と心の維持) :販売を前提とした場合、慣行農法に比べて収量が落ちる時期があります。:生計を立てる段階で心が折れやすいという、厳しい現実も存在します。 最大の敵は「気候変動」と「夏の過酷な草管理」 福岡正信氏の「いかに昼寝をする時間を増やすか」という言葉があります。 カービーさんもその言葉に憧れて自然農法に入りました。 しかし現実は、体力的にも非常に過酷だといいます。 特に近年の猛暑や気候変動により、従来のノウハウが通用しない場面も増えました。 真夏の35度を超える猛暑で行う草管理は、手作業だけでは体が持ちません。 現在は適度に機械も導入し、無理なく継続できる形を模索されています。 それでも「畑にずっといたい」「好きなことを仕事にできている」と語るカービーさん。 自然と向き合うこと自体を楽しめる人にとって、まさに天職といえる世界です。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(3:00〜)出典:動画【自然栽培325】
プロに学ぶ自然農法の現実と持続のコツ
Q耕す?耕さない?「菌根菌」を意識した使い分けの仮説
記事の回答・解説(抜粋)
自然農法では「不耕起(耕さない)」が原則とされる傾向にあります。 しかしカービーさんは、品目に応じた耕起・不耕起の使い分けを検証中です。 果菜類(ナス・ピーマンなど)は「不耕起」が良い 果菜類を植える前に畑を耕したところ、失敗を経験されたそうです。 土が乾燥しやすくなり、樹は育っても花や実のつきが悪くなりました。 この原因として、カービーさんは「菌根菌のネットワーク」に着目しています。 土中のリン酸などの養分は、植物単体では吸収しにくい性質を持ちます。 土壌中の菌根菌などが仲介することで、効率よく吸収される仕組みです。 実をつけるためにリン酸を多く必要とするのが果菜類です。 土を耕したことで菌のネットワークが寸断され、吸収障害が起きたのではないかと考えます。 そのため果菜類には、前年からの土壌生態系を引き継げる不耕起が適しています。 葉物・根菜類(特にアブラナ科)は「耕起」が有効な場合も 一方で、アブラナ科などの葉物や根菜を栽培する際は、あえて耕すアプローチをとります。 土を耕すことで、土中に潜む害虫の卵や幼虫をリセットできるためです。 これにより、初期の虫食い被害を大幅に減らす効果が期待できます。 「耕す・耕さない」を一律に決める必要はありません。 実をつけるのか、葉や根を食べるのかで作物の特性は異なります。 共生する土壌微生物や虫との関係性に合わせて、柔軟に選択することが大切です。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(19:15〜)出典:動画【自然栽培325】
プロに学ぶ自然農法の現実と持続のコツ
Qなぜ「栽培が難しい畑」を選ぶのか?
記事の回答・解説(抜粋)
今橋さんがこの圃場を選んだ理由には、自然農法の実践に向けた視点が含まれています。 美しい景色と心地よい自然環境(鳥の声、きれいな水) 赤土や黒土が混在する土壌の多様性 獣害や傾斜など、一見すると「栽培が難しい」と思える課題の多さ 平坦で管理しやすい場所だけが良い畑とは限りません。水が湧き、生き物が集まり、高低差がある土地には、それだけ自然本来のダイナミックな力があります。 条件の厳しさを問題として排除するのではなく、「どう調和して作物を育てるか」という探求の対象として向き合う。そこに自然栽培の面白さがあると今橋さんは語ります。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(21:15〜)出典:動画【自然栽培346】
荒れた段々畑を再生する観察と育苗の知恵
Qトラクターがなくても開墾できるか?現場のリアルな試行錯誤
記事の回答・解説(抜粋)
耕作放棄地の再生では「機械の壁」が課題になります。大型トラクターのレンタルは費用が高額になりがちです。傾斜地や狭小地では、重機が侵入できない場合もあります。 そこで今橋さんは、小型管理機(耕うん機)のみでの開墾に挑みました。しかし、6馬力の管理機では草が刃に絡まります。硬い土に跳ね返され、作業が止まる場面もありました。 そこで、ハンマーナイフモアで粉砕した草を敷く「草マルチ」を活用します。土を保湿・保温しながら微生物を活性化させる工夫です。道具の制約がある中で、段階的に土をほぐす知恵が重ねられています。資金や道具が限られる実践者にとっても、貴重なヒントといえます。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(9:30〜)出典:動画【自然栽培369】
3ヶ月で耕作放棄地が野菜の楽園に再生
Qなぜ「米ぬか」などの補いを使わないのか?
記事の回答・解説(抜粋)
自然農の世界では、米ぬかやもみ殻、草木灰、油かすなどを「補い」として土に還す手法も広く知られています。 今橋さんはそうした実践者を尊重した上で、自身の畑では「一切の補いを使わない」という立場をとっています。その理由は、自然の摂理に基づく考え方です。 「畑=火」と「田んぼ=水」の摂理 漢字の成り立ちを見ると、畑は「火」と「田」、水田は「水」と「田」から成り立っています。 水田 :水の働きによって作物が育つ場所 畑 :太陽(火)のエネルギーが強く働く場所 米ぬかは「水田(水)」の環境で育まれたものです。それを「畑(火)」に持ち込むことは、自然の理(ことわり)から外れるのではないか、と今橋さんは見立てています。「水田のものは水田へ、畑のものは畑へ」というシンプルな基準です。 海藻や木炭についての視点 同じ理由から、海で育った海藻を畑に持ち込むこともしません。 木炭や草木灰についても同様です。「木を燃やす」行為は、自然界では山火事など稀なケースに限られます。そのため、日常的に畑へ入れるのは不自然ではないか、と捉えています。 仮に米ぬかなどの補いを使う場合も、完全無肥料・無農薬の米から出たものを選ぶ必要があります。そうでなければ、肥料や農薬を間接的に畑へ持ち込んでしまうためです。 今橋さんの畑では、補いを一切使わずにトマトやナスが元気に育っています。土が喜ぶ環境さえ整えれば、外から栄養を足す必要はありません。
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▶ 動画の関連する章を見る(10:45〜)出典:動画【自然栽培372】
米ぬかは不要?耕起論争のシンプルな答え
Q「耕す」or「耕さない」どちらが正解?
記事の回答・解説(抜粋)
自然農では「不耕起(耕さない)」が原則とされることが多くあります。一方で自然栽培では、適度に耕耘を行う方もいます。「どちらが正しいのか」という疑問に対し、今橋さんの答えは明確です。 「どちらも正解。白黒をつける必要はない」 耕した方が良いと思えば耕し、耕さない方が良いと思えば耕さなくて構いません。どちらの手法であっても、素晴らしい作物を育てている実践者はたくさんいます。 土にとって最も大きな負担となるのは、耕起の有無以前に 「肥料と農薬を入れること」 です。肥料と農薬をやめることさえ守れば、土はしっかりと応えてくれます。手法の優劣を競うのではなく、自分が納得できる方法を選ぶことが大切です。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(15:15〜)出典:動画【自然栽培372】
米ぬかは不要?耕起論争のシンプルな答え
Qビニールハウスは反自然的か?
記事の回答・解説(抜粋)
自然農法において、ビニールハウスを使うべきかどうかも意見が分かれる点です。 今橋さんは、ビニールハウスを 「人間が寒いときに着る服」 と同じようなものだと考えています。作物が寒がっているときに服を着せてあげる感覚です。土を痛めるものではないため、抵抗がなければ活用してよいという見解を示しています。ハウスを使えば収穫期間を延ばせるという現実的な利点もあります。 「できる限り自然のまま露地で育てたい」という考えも尊重されるべきであり、どちらかが間違いというわけではありません。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(17:15〜)出典:動画【自然栽培372】
米ぬかは不要?耕起論争のシンプルな答え
Q周囲が慣行農法でも「自然農法」と言っていいのか?
記事の回答・解説(抜粋)
結論として、周囲が慣行農法であっても 「自然農法として取り組んでまったく問題ない」 と今橋さんは言います。 農薬の飛散(ドリフト)などを避けるには、周囲から6メートルほど離れるのが理想的です。しかし、日本の圃場環境や市民農園では、十分な距離の確保が困難な場合も多くあります。 そうした環境で実践する際、今橋さんは 「土さんに事情を話して、力を貸してもらうこと」 が大切だと語ります。 「私はここで無農薬・自然農法で栽培します。周りから農薬が入ってくるかもしれないけれど、どうか力を貸してください」 このように語りかけるのだそうです。精神論に聞こえるかもしれませんが、自然農法の根本は「土を信じ、自然を尊重すること」にあります。周囲の環境を嘆くのではなく、目の前の土と向き合う姿勢こそが第一歩となります。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
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周囲が慣行農法でも自然栽培は可能!
Qなぜ畝を立てるのか?土の中の環境を整える効果
記事の回答・解説(抜粋)
畝を高く盛り上げる最大の理由は、土の中の通気性と排水性を高める点にあります。 平らな地面よりも畝を高くすると、立ち上がった斜面から土の中へと空気が入るようになります。空気が通り抜けることで、土の中の空気と水の循環が良くなり、土が次第に柔らかくほぐれていきます。土が柔らかくなれば作物の根がスムーズに伸びるため、野菜の生育が格段に良くなる仕組みです。 また、畝を立てることで水はけも大きく改善します。もし水はけが良すぎて土が乾燥しすぎる場合は、土の表面に草を敷く「敷き草」を行うと乾燥を防ぐことが可能です。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(0:15〜)出典:動画【自然栽培7】
畑づくりの第一歩となる畝づくり|野菜がよく育つ理由と作業手順
Qマルチに使った草は春に土へ混ぜてもよいのか
記事の回答・解説(抜粋)
視聴者から「マルチに使った草は、春に畑を耕すときに土へ混ぜてもよいのか」という質問が寄せられました。 今橋さんの回答は「すき込んで大丈夫」とのことです。ただし、草がまだ青い状態のときは、できるだけ土に混ぜない方が無難だと言います。冬を越して春を迎える頃には草が完全に枯れて乾燥しているため、そのまま土にすき込んでも畑に悪影響はありません。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(12:45〜)出典:動画【自然栽培87】
イギリスの晩秋の畑と自然栽培の疑問|草マルチのすき込み・交雑対策・無肥料の考え方
Qハウスでの種採りと交雑を防ぐ工夫
記事の回答・解説(抜粋)
続いて「ハウスの中だけで種採りをしているのか、交雑はしないのか」という質問です。今橋さんは作物ごとの性質やイギリスの気候に合わせた採種管理について解説しています。 アブラナ科は交雑しやすい アブラナ科の野菜は非常に交雑しやすい性質を持っています。今橋さんの畑ではルシアンケールとカーリーケールの2種類を栽培していますが、別々のハウスで種を採っています。 花粉の混ざりを確実に防ぐためには、1年ごとに採種する品種を変える方法が最も確実です。今年はカーリーケール、次の年はルシアンケールというように年を分ける工夫が推奨されます。以前、大根と黒大根の花の開花時期をずらして栽培した際も、自然と交雑してしまい長細い黒大根ができた経験があるそうです。 交雑しにくい野菜とイギリスの気候 一方で、レタス類は3種類を同じ空間で栽培しても交雑しません。また、リーキとタマネギの間でも交雑は起こらないと今橋さんは説明します。 イギリスでは外気温が十分に上がりきらないため、ハウスの中の方が種採りを成功させやすい環境にあります。ニンジンは露地だと花は咲くものの種ができるまで至らないため、ハウス内での採種が必須です。一方で、ジャガイモやアーティチョーク、ニンニクのように栄養繁殖する作物やパースニップなどは露地でも問題なく種や種芋が採れます。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(14:15〜)出典:動画【自然栽培87】
イギリスの晩秋の畑と自然栽培の疑問|草マルチのすき込み・交雑対策・無肥料の考え方
Q石灰や草木灰などの資材は使わない方がよいのか
記事の回答・解説(抜粋)
「無肥料栽培で石灰や草木灰も使わない方がいいのか」という相談に対し、今橋さんは「基本的に何も使わないのが一番よい」と答えています。 資材は土にとっての栄養ドリンク 外部から資材を加える行為は、人間にとっての栄養ドリンクのような役割だと今橋さんは例えます。一時的に野菜の生育が促進されても、土がその資材に頼ってしまうためです。 最初から何も投入しなければ、土は自らの力で野菜を育てようと働き始めます。草マルチが土に混ざることもありますが、これは片付ける手間を省くためであり、土に栄養を与える目的ではありません。土そのものが生きており、自ら栄養を生み出す力を持っているという考え方が根底にあります! 12年間無投入でも育ち続ける土 今橋さんの圃場では、12年間にわたり何も投入せずに野菜を栽培し続けています。分析を行っても、土壌中に必要な栄養素がしっかり存在していることが科学的に証明されているそうです。 化学肥料や人工的な資材を投入し続けると、長い時間をかけて土本来のバランスが損なわれていきます。もし畑全体で資材をやめるのが不安な場合は、まず一角だけを無投入の実験区にして、5年後や10年後の土の様子を見極めてみてください。どうしても資材を使いたい場合は、自然界の循環に最も近い落ち葉などの自然堆肥にとどめ、使いすぎに注意することが大切です。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(17:45〜)出典:動画【自然栽培87】
イギリスの晩秋の畑と自然栽培の疑問|草マルチのすき込み・交雑対策・無肥料の考え方
Qニンジン栽培の疑問に答える:ネットの必要性と水やり
記事の回答・解説(抜粋)
ニンジン栽培における被覆資材の使い方や、水やりの頻度についての回答です。 防虫ネットと草マルチの扱い ニンジンに対して防虫ネットをかける必要は基本的にありません。今橋さんがネットを張っているのは、現地でウサギによる食害を防ぐためです。侵入する動物がいない環境であれば、ネットを張らなくても育ちます。 種まき後に不織布をかけて発芽を促し、発芽した段階で外して草マルチに切り替える方法は非常に適していると今橋さんは説明します。 種まき直後の水やりと管理頻度 種をまいた直後の水やりは欠かせません。これはニンジンに限らず、すべての野菜の種に共通します。種は乾燥すると発芽が遅れるため、播種直後は速やかに水を注ぐ必要があります。 一方で、発芽までの毎日の水やりは今橋さんの農場では行っていません。栽培面積が広く水資源も限られるため、播種直後に一度たっぷり与えた後は、雨の水分に任せています。雨水などを溜めて水に余裕がある環境であれば、発芽まで適宜水やりを行っても問題ありません。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
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自然栽培のキャベツ定植と土の成熟サイン
Q雑草は根から抜くべきか?時期によって変わる判断基準
記事の回答・解説(抜粋)
雑草を根から抜くべきかどうかについて、今橋さんは「自然栽培の雑草管理に絶対の決まりはない」と説明します。作業者がやりやすい方法を選ぶのが基本ですが、季節ごとの環境に合わせることが大切です。 猛暑や乾燥が続く夏は「根から抜かない」 夏場の高温期や雨が長期間降らない時期は、雑草を根から抜かない方が良いと今橋さんは話します。 根から抜いて裸地にしてしまうと、直射日光が直接土に当たります。その結果、土が急激に乾燥し、地力低下を招くためです。 雑草が地表を覆っていると、土壌の水分が保たれ、地温の上昇も抑えられます。野菜の成長を邪魔する草だけを、カマを使って地上部で刈り取る方法を今橋さんは推奨しています。 秋冬や春先は「根から抜く」選択も有効 一方で、10月を過ぎた秋口や、春先から5月頃までの時期であれば、根から抜いても問題ありません。 この時期に根ごと除草すると、その後の草管理が格段に早くなります。畑の作業効率を考慮して、今橋さん自身も根から抜く作業を取り入れています。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
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【自然栽培】雑草は根から抜く?抜かない?時期別の刈り方と強固な地下茎への対処法
Qプランター栽培で実が落ちてしまう
記事の回答・解説(抜粋)
プランターで実つきが悪かったり落花したりする場合、土の容量不足や土壌の未熟さが考えられます。プランターで自然栽培を行う際は、できる限り容量の大きい深型のプランターを用意し、豊かな土の環境を整えてあげることが成功の秘訣です。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
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連作10年で大玉に!自然栽培ニンニクの知恵
Q畑の小石は取り除くべきか
記事の回答・解説(抜粋)
畑に3cmほどの小石が多く混ざっていても、今橋さんは無理に取り除きません。機械作業に支障が出るような極端に大きな石だけを拾い、基本的にはそのまま耕して作物を育てています。 石にもその場にある理由や役割が存在します。小さな石を残した状態であっても、野菜の生育に悪影響が出ることはありません。石を気にしすぎる必要はなく、そのまま栽培を進めて問題ないといえます。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
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自然栽培の疑問解決!手入れと管理の基本
Q元気のない果樹を回復させる手入れ
記事の回答・解説(抜粋)
西洋イチジクなど果樹の樹勢が衰えたときは、剪定方法や枝の向きを見直します。木を弱らせないための重要なポイントは以下の通りです。 剪定は木全体の20パーセント以内に抑える 勢いよく伸びる徒長枝を切らずに残す 下がっている枝を紐などで上向きに誘引する 肥料を与えない 木の周囲に溝を掘り、空気と水の通りを改善する 徒長枝が伸びる時期には、地下で新しい根も同時に伸びています。枝を切り落とすと新しい根の成長まで止めてしまうため、切らずに伸ばす方針をとります。 植物は上へ向かう性質を持つため、枝を上向きに立ててあげると樹勢が強まります。また、肥料を入れると一時的に木が弱り、果実の甘みも落ちてしまうため施肥は行いません。根が浅い場所で止まらないよう、木の周りを30〜50cmほど掘って通気性と排水性を整える作業も有効です。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
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自然栽培の疑問解決!手入れと管理の基本
Q冬場の霜対策と寒さに強い野菜
記事の回答・解説(抜粋)
厳しい寒さや霜から作物を守るため、今橋さんは寒冷紗などのネットを活用しています。寒冷地では寒冷紗を二重にしたり、上から不織布を重ねたりする工夫が欠かせません。 作物の種類によって寒さへの耐性は大きく異なります。大根は寒さで傷みやすい一方、スウェーデンカブやターニップといったカブ類は雪や寒さに強い性質を持ちます。強風でネットが飛ばされる事故も起きやすいため、冬場は資材の固定状態をこまめに確認することが大切です。
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自然栽培の疑問解決!手入れと管理の基本
Q畑を耕す頻度と残渣処理の考え方
記事の回答・解説(抜粋)
耕起の回数は、植え付け前と収穫後の年2回が基本となります。 冬を越した春先は、土の状態に応じて回数を調整します。フカフカした黒土であれば少ない回数で済みますが、粘土質の土壌では春先に1回、植え付け前に1回、収穫後に1回の合計3回耕す場合もあります。 残渣への対応手順は以下の通りです。 葉物野菜の残渣は土の上に置き、枯れてから耕して土にすき込む トウモロコシやケールなどの硬い茎は、根元から刈り取って別の場所へ集める 残渣の有無よりも、土が植え付けに適した状態かどうかを基準に判断する 残渣を完全に分解させるために何度も耕す必要はありません。土が十分にほぐれていれば、残渣が表面に残っていてもそのまま作物を定植します。 トラクターの速度は、土が柔らかければ速く、硬い場所では回転を落としてじっくり進めます。耕す深さは表層5cmから深くても30cm程度にとどめ、土の状態が良ければ耕さずに表面をレーキで整えるだけで植え付けを行います。 自然栽培では過剰な手入れを避け、土や作物の状態をよく観察しながら作業を選択してみてください。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
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自然栽培の疑問解決!手入れと管理の基本
Qニンニク収穫後の畑の管理と作物の選択
記事の回答・解説(抜粋)
イギリスでのニンニクの収穫期は7月頃となります。次の植え付けを行う10月から12月までの約3カ月間は、何も作物を植えません。一度畑を耕した後は土を休ませ、次の作付けを待ちます。 また、キュウリの栽培については以前行っていたものの、現在は人気の高いトマトへ作付けを切り替えたとのことです。自然栽培や自家採種でのキュウリ栽培そのものは十分に可能です。 ホウレンソウに関してはトウ立ちが早いため、現在は長期間収穫できるフダンソウ(チャード)を中心に栽培しています。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(8:00〜)出典:動画【自然栽培82】
【自然栽培】野菜が枯れたときの向き合い方と土の秘密|連作や疑問への回答
Q自然栽培における連作と自家採種の関係
記事の回答・解説(抜粋)
連作障害が懸念されるナス科やウリ科を含め、今橋さんは基本的にどの野菜でも連作が可能だと考えています。 自身の経験から、連作を重ねたほうが作物はたくましく育ち、病虫害にも強くなると語ります。連作によって収穫量や作物の大きさが変化するかどうかは、一概に連作だけが理由とは言い切れません。 自家採種を続けると、品種改良された作物は次第に原種に近い姿へと戻っていきます。もともとの品種が小ぶりであれば、自家採種によって実が小さくなる場合もあります。 実際に今橋さんの畑では、12年連作しているトマトは最初の品種に比べて実が小型化しました。一方で、10年以上自家採種を続けているニンニクは年々大きくなっています。連作を行う上では、自家採種で作物をその土地に適応させることが重要な要素となります。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
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【自然栽培】野菜が枯れたときの向き合い方と土の秘密|連作や疑問への回答
Qハウス内の水やり方法
記事の回答・解説(抜粋)
ビニールハウス内の水やりは、約95パーセントを手作業のホースで行っています。 点滴灌水ホースなどの設備も備えられていますが、水の使用量が多くなるため頻繁には使いません。ホースを手に持ち、作物の様子を見守りながら適量の水を与えています。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
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【自然栽培】野菜が枯れたときの向き合い方と土の秘密|連作や疑問への回答
Q白菜のこぼれ種が丸まらない理由
記事の回答・解説(抜粋)
「こぼれ種からできた苗を育てても結球しない」という相談がありました。 今橋さんがイギリスに移住した1年目、5〜6年自家採種された種で白菜を育てた際は、しっかりと大きく丸まったものが収穫できました。一方で、キャベツを30年間自家採種している農家からは「自家採種を続けると野性に返り、丸まりにくくなることがある」と聞いたそうです。 自家採種を始めた初期段階では、葉が巻きにくくなる現象が起きる可能性があります。対策として、外葉を紐で縛って物理的に結球を助ける方法も挙げられます。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
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自然栽培におけるカブの栽培手順と各種トラブルへの対応策
Qトマト苗の葉が黄色い原因と定植のタイミング
記事の回答・解説(抜粋)
沖縄の粘土質土壌で、本葉3枚程度のトマト苗の葉が黄色くなっている事例への見解です。 葉が黄色くなる原因 農薬や肥料を使っていた土壌から自然栽培へ移行した初期によく見られます。土がまだ正常化されていない段階では、苗が養分をうまく吸収できないことがあります。枯れていなければ、成長するにつれてしっかりした株に育つため、そのまま育てて問題ありません。栽培を重ねるうちに地力がつき、葉が黄色くなる現象も収まります。 定植時期の判断基準 一般的な栽培書では「花芽がつくまで育てる」とされることが多いですが、今橋さんの基準は異なります。花芽がつくまで育てるのは、自然栽培の苗としては大きすぎると考えています。 9〜10センチポットの場合:草丈15〜20センチ程度まで育てて定植します。 5センチ程度の小ポットの場合:指の関節ひとつの大きさでも定植することがあります。 定植時期を見極める重要な条件は2点あります。土側の受け入れ準備が整っていること、そして遅霜の心配がないことです。イギリスでは4月にも霜が降りるため、小さな苗が冷害に遭わない時期を選ぶ必要があります。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(11:30〜)出典:動画【自然栽培86】
自然栽培におけるカブの栽培手順と各種トラブルへの対応策
Q畝立てにおける小型耕うん機の使用
記事の回答・解説(抜粋)
畝を作る際に「耕うん機を使ってもよいか」という質問に対しては、肯定的な見解が示されました。 土を耕すか耕さないかについては、どちらを選択してもよいという立場をとっています。過度な耕起は避ける必要がありますが、適度な使用であれば問題ありません。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
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自然栽培におけるカブの栽培手順と各種トラブルへの対応策
Qモグラによる食害への対策と考え方
記事の回答・解説(抜粋)
畑にモグラの穴が増え、野菜が枯れてしまう被害についての相談です。 今橋さんの圃場にもモグラは生息していますが、野菜を食べられるような実害は起きていません。今橋さんは、モグラを敵視せず共存する姿勢をとっています。 モグラが土を盛り上げるのは、地下の空気や水の循環を良くする働きをしているサインと捉えられます。畑を荒らされるということは、土中の通気性や排水性が悪化している証拠です。 具体的な対策として、高畝に仕立てることが有効です。さらに圃場の外周へ、できるだけ深い溝を掘る土壌改善策が提案されました。外周に溝を掘ることで畑全体の通気と排水が改善され、モグラが耕土を掘り進む必要性が薄れます。溝を掘る際は、足を取られて転倒しないよう深さに注意してください。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
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自然栽培におけるカブの栽培手順と各種トラブルへの対応策
Qスイカ栽培と連作について
記事の回答・解説(抜粋)
スイカの栽培経験については、自然農法を始めた初年度に収穫まで至った経験があります。2年目以降は農地の移転があったため、連作の実験は行われていません。ウリ科の連作事例については、知人のネットワークを通じて情報収集する姿勢を示しました。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
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自然栽培におけるカブの栽培手順と各種トラブルへの対応策
Q床堆肥の必要性と位置づけ
記事の回答・解説(抜粋)
落ち葉などを大量に投入する「床堆肥(とこたいひ)」について、毎年の施工が必要なのかという質問がありました。 今橋さんによると、床堆肥は膨大な落ち葉集めや深い穴掘りを伴うため、基本的には行わなくてもよい手法です。どうしても作物が育たない場合の「最終手段」と位置づけられています。 今橋さん自身、20年間の自然栽培の中で数回しか施工していません。今回の紹介は研修生への指導や技術の共有が目的であり、土が育っていれば床堆肥がなくても野菜は十分に育ちます。高畝の造成や、カバー資材を用いた草の管理など、労力の少ない代替手段を選択することが推奨されます。 自然栽培では、目の前の現象を自然からのサインとして受け止め、土全体の環境を整えていく視点が大切です。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
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自然栽培におけるカブの栽培手順と各種トラブルへの対応策
Q自然栽培をプランターで始める際のポイント
記事の回答・解説(抜粋)
畑がない環境でも、プランターを使って自然栽培を行うことは可能です。今橋さんは以下のポイントを挙げています。 プランターの選び方 野菜を大きく育てるためには、土の量が欠かせません。そのため、できるだけ大きめのプランターを選ぶことが大切です。 また、底にしっかりと穴が開いているものを選びます。水が抜けない入れ物を使うと、底に水が溜まって土が呼吸できなくなります。その結果、野菜の生育が悪くなってしまいます。 土の準備と置き場所 土はプランターのすりきり一杯までたっぷり入れます。使用する土は、長年無農薬・無肥料で栽培されている自然農法農家から譲り受けるのが理想的です。 近くにそうした農家がない場合は、農薬や肥料が使われていない空き地や耕作放棄地の土、あるいは許可を得た上で山の土を採取する方法があります。購入する場合は、以前の動画でも紹介されていた「立川平和農園の黒土」を推奨されています。 設置場所は、しっかりと太陽の光が当たる場所を選ぶことが基本です。今橋さん自身も今年はマリーゴールドやチャイブをプランターで育て、順調に育ったと話します。また、室内では鉢植えのみかんが3年目で1メートル80センチほどまで育っています。
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▶ 動画の関連する章を見る(5:45〜)出典:動画【自然栽培195】
プランター自然栽培の始め方と畑の配置決め|人参の収穫目安や種取りの時期も解説
Q発芽直後に虫に食べられてしまう場合の対策
記事の回答・解説(抜粋)
10年ほど無肥料の庭で、種まき後に芽がすぐ虫に食べられてしまうという相談がありました。 原因は特定しにくいものの、種をまく時期が適期からずれていると虫が寄ることがあるそうです。対策として、種まきの時期を少しずらしてみる方法が挙げられました。 また、直まきで食害に遭う場合は、7センチや9センチのビニールポットでしっかり苗を育ててから定植するやり方が有効です。直まきを時期をずらして行いつつ、保険としてポット苗も作っておくと失敗を防ぎやすくなります。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(9:45〜)出典:動画【自然栽培195】
プランター自然栽培の始め方と畑の配置決め|人参の収穫目安や種取りの時期も解説
Qニンジンの収穫タイミングと種取りの時期
記事の回答・解説(抜粋)
ニンジンの収穫と種取りの見極め方について解説がありました。 収穫の目安 :地表に出ているニンジンの頭(首元)の部分を確認します。ここがボコッと大きく張り出してきたら収穫の合図です。 種取りの時期 :茎が伸びて白い花が咲いた後、種が実ります。その種が全体的に茶色く変化したタイミングで収穫を行います。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(13:30〜)出典:動画【自然栽培195】
プランター自然栽培の始め方と畑の配置決め|人参の収穫目安や種取りの時期も解説
Qエンドウの受粉について
記事の回答・解説(抜粋)
他家受粉を人工的に行うべきかという相談に対し、今橋さんは人工授粉や強制的な他家受粉は行ったことがないと回答しました。 今橋さんの農場では40種類ほどの野菜を育てていますが、受粉はすべて虫たちが行っています。受粉が心配な場合は、エンドウの近くにカレンデュラなどの花を植えてみてください。ミツバチが集まりやすくなり、自然な受粉が促されます。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
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プランター自然栽培の始め方と畑の配置決め|人参の収穫目安や種取りの時期も解説
Q畑の作付け場所や連作の決め方
記事の回答・解説(抜粋)
新しい畑で「どの場所に何の野菜を植えるか」を決める際、今橋さんは最初から細かく決め込まなかったと振り返ります。 初年度は様々な場所に色々な野菜を植えてみたところ、大半の野菜がよく育ちました。そのため、基本的にはよくできた場所をそのまま定位置として連作を続けています。 土の状態を見て場所を決めるのも一つの方法です。水はけが悪い場所には、水分を多く必要とするタマネギなどを配置します。まずは色々な場所に植えてみて、人参がよく育った場所は人参の場所に決めるなど、野菜の育ち具合を見ながら柔軟に決めていくのが確実です!
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プランター自然栽培の始め方と畑の配置決め|人参の収穫目安や種取りの時期も解説
QF1種の種を見分ける方法
記事の回答・解説(抜粋)
種の見た目だけでF1種(交配種)と固定種を見分けることはできません。判断するためには、種袋のパッケージ裏面や説明欄にある表記を確認する必要があります。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
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プランター自然栽培の始め方と畑の配置決め|人参の収穫目安や種取りの時期も解説
Q前作の残渣は残したまま耕してよいか
記事の回答・解説(抜粋)
残渣をすき込むかどうかは、作業のしやすさに応じて柔軟に判断して構いません。 今橋さんも、小さな野菜の株であればそのままトラクターで土にすき込んでいます。一方で、ケールのように根や茎が巨大な作物は、事前に手作業で取り除きます。残渣を土壌の栄養源としてすき込まなければならない、といった縛りはありません。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
この質問の動画開始時刻は未確認です。関連記事から出典をご覧ください。
出典:動画【自然栽培224】
自然農法で土は耕すべき?22年の実践から見えた土壌と栽培の真実
Q草マルチには庭の雑草を使えるか、乾燥させるべきか
記事の回答・解説(抜粋)
草マルチに使う草の種類は、庭に生えているどのような雑草でも問題ありません。 専用の草を用意する必要はなく、今橋さんは生えている草をそのまま活用して立派に野菜を育てています。刈り取った生草をそのまま敷いても支障はありません。一度枯らしてから敷く流派もありますが、使いやすい方法を選べば十分です。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
この質問の動画開始時刻は未確認です。関連記事から出典をご覧ください。
出典:動画【自然栽培224】
自然農法で土は耕すべき?22年の実践から見えた土壌と栽培の真実
Qカボチャの整枝・水やり・収量について
記事の回答・解説(抜粋)
カボチャ栽培において、今橋さんはつるの先端を止める「摘心(芯止め)」を一切行いません。定植後は自然のままに伸ばし続けます。 水やりに関しても、定植時に9センチポットの苗へしっかり吸水させた後は、畑で一度も水を与えません。2カ月間雨が降らない干ばつに見舞われた年でも、全期間を通じて散水した時間は合計10分程度でした。 自然農法で育った作物は、地下深くへと根を伸ばします。自力で地中深くから水分を吸い上げるため、潅水の必要がありません。 約25メートル×7メートルの区画(連作10年以上・自家採種)において、一般の来訪者は収量を50キロから100キロ、有機農家は200キロと予想しました。 しかし、実際の収量は毎年およそ400キロに達し、最高で600キロを記録しました! 手をかけすぎず、作物が本来持つ力を引き出すことで、多大な収穫が得られることを実証しています。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
この質問の動画開始時刻は未確認です。関連記事から出典をご覧ください。
出典:動画【自然栽培224】
自然農法で土は耕すべき?22年の実践から見えた土壌と栽培の真実
Qニンニクの連作について
記事の回答・解説(抜粋)
「ニンニクを育てた後の土は休ませるべきか」という疑問に対し、今橋さんは13年から14年ほどニンニクを連作した経験を語っています。 連作を始めて最初の3年間は収穫サイズが小さくなりました。しかし自家採種を続けたところ、4年目から急激に大きくなり、ジャンボニンニクに近い立派なサイズへと育つようになったといいます。 ニンニクは10月下旬に植えて翌年6月下旬に収穫するため、次の植え付けまで数か月間畑が空きます。結果的に土を休ませる期間が自然と確保されるため、連作障害を過度に心配する必要はありません。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(11:30〜)出典:動画【自然栽培447】
自然栽培における落ち葉の活用法と注意点|土作り・草マルチ・連作の疑問まで
Q地下茎の草をマルチにする際の注意点
記事の回答・解説(抜粋)
地下茎を持つ雑草を刈り取り、草マルチとして畝に置くこと自体は問題ありません。ただし、根が付いたままの草を土の上に直接置くと、雨が降った際に再び根づいて増えてしまう恐れがあります。 対策として、以下の方法が挙げられます。 雨の心配がない、晴天が続くタイミングで敷く 刈り取った後、別の場所で完全に枯らしてから畝に置く すでに敷いてある草マルチの上に重ねて置き、土に直接触れさせない なお、今橋さんのニンニク畑も当初は地下茎の雑草が多く、24馬力のトラクターのロータリーが硬さで跳ね上がるほどでした。天地返しを繰り返しながら栽培を続けたところ、自家採種11年目に急激な変化が訪れます。 前年まで跳ねていたトラクターの刃が深く土に入り、驚くほど土が柔らかくなりました。同時にあれほど生えていた地下茎の草もほとんど姿を消したそうです。 土の変化は一歩ずつではなく、ある日一瞬で訪れます!自然農法を信じて諦めずに継続することが大切だと今橋さんは締めくくっています。
この出典記事の回答・解説から抜粋。作物・季節・地域・土の状態により条件が異なります。
▶ 動画の関連する章を見る(11:30〜)出典:動画【自然栽培447】
自然栽培における落ち葉の活用法と注意点|土作り・草マルチ・連作の疑問まで
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